第45招 安排好高考百日冲刺期间孩子的饮食（..

第45招安排好高考百日冲刺期间孩子的饮食

随着一年一度的高考临近，孩子进入了百日冲刺的紧张阶段。在这一特殊时期，孩子的体力和脑力将会受到严重的消耗、透支。作为孩子最坚强的后盾，我们应该如何安排好孩子在这一时期的饮食呢？

让孩子的一日三餐有规律

对于孩子一日三餐的饮食，最好坚持“早饭吃好、午饭吃饱、晚饭适量”的原则，具体安排如下：

早饭：摄取的能量约占一天所摄入总能量的30%，最好让孩子吃一些热量高、耐饥、易于消化吸收的食物，如牛奶、鸡蛋、面食、清淡的蔬菜等。具体的内容在前面的章节中有详细的介绍。

午饭：摄取的能量约占一天所摄入总能量的40%，上午体内的能量消耗很大，午饭要让孩子吃饱，摄入充足的能量和各种营养素。我们要为孩子准备丰盛的午饭，应该有主食、肉类、蔬菜、汤品。主食最好是五谷杂粮；肉的比例要小，可以用豆制品代替；蔬菜比例要大，因为蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；汤要清淡，如西红柿鸡蛋汤、银耳汤、黑木耳汤等。

晚饭：摄取的能量约占一天所摄入总能量的30%，不要让孩子吃得太饱，以适量为主，不要过于油腻，食物要易于消化、热量适中，以谷类食物和蔬菜为主，主食可以是米*饭、面条、粥等，要有蔬菜，如青菜、蘑菇、木耳等。

以上只是一个大概的原则，仅供参考，具体的还需要我们根据孩子的生活习惯、身体状况来安排。

要遵循“荤素搭配”的原则

进入百日冲刺阶段之后，孩子的脑力消耗较大，我们要及时让他补充大量的能量、蛋白质、维生素、微量元素等。由于没有一种食物拥有全部的营养元素，我们就要遵循“荤素搭配”的原则。“荤素搭配”是饮食中的重要原则，也是搭配的关键。