可可怀孕64天星期一（1）

可可怀孕64天星期一

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最怀念母亲做的菜

菜品：绿叶豆腐羹土豆泥干虾蒸芋丝

可可昨天只吃了一点菜，饭几乎一口没下胃，今天起来又吐了。可可今天有点伤感，怀念老家的妈妈，我理解可可的心情，每一个未来的准妈妈都会忽然明白做母亲的辛酸，这个时候，能尝一下妈妈常做的菜，就最好不过了。所以我从阿涛那里打听了可可小时候最爱吃的几个菜，偷偷为她准备了。可可看到餐桌上的菜时，笑得很甜，虽然最后依然是吃得很少，但我想她的心情已经变好了。

绿叶豆腐羹

准备的食材：豆腐300g，芹菜叶50g，鸡蛋50g，盐、胡椒粉、姜汁、葱汁、玉米淀粉、料酒适量，香油少许。

1.将芹菜叶洗净，在开水中焯一下，捞出过凉，切碎末。

2.豆腐切丁；鸡蛋磕入碗中搅匀。

3.锅上火，倒入猪骨汤、豆腐、葱姜汁、料酒、胡椒粉、精盐。

4.开锅后放入芹菜叶末，用水淀粉勾流芡，打入鸡蛋液，淋入香油即可出锅。

本道菜含有各种营养，用于孕妇营养不良的调理。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；芹菜含有丰富的铁、锌等微量元素，气味香郁，对增进食欲非常有帮助，并且可以增强人体的免疫力。