可可怀孕64天星期一（2）

土豆泥

准备的食材：中型土豆2个，黄油15ml，牛奶15ml，黑胡椒粉2.5g，盐适量。

1.土豆去皮洗净，切成大块，蒸熟后将土豆冷却一下，放入保鲜袋，用面杖反复擀平，这样处理后的土豆泥没有颗粒，比用汤匙碾碎土豆要方便。

2.放入牛奶、盐、融化的黄油，和黑胡椒粉搅拌均匀。

3.可以直接食用，也可以淋上你自己喜欢的各类沙拉汁。

土豆比大米、面粉(色色小说具有更多的优点，能供给人体大量热能，可称为“十全十美的食物”，每百克中含蛋白质1.5%～2.3%，脂肪0.1%～1.1%，粗纤维0.6%～0.8%；并且土豆是降血压的食物，对患有高血压的孕妇是很好的辅助食物。土豆磨成泥食用，更容易被吸收消化。

干虾蒸芋丝

准备的食材：虾干50g，芋头300g，丝瓜100g，红椒丝10g，姜丝少许，盐、豉油、花生油各适量。

1.虾干用清水泡软备用；丝瓜去皮洗净，切条备用。

2.芋头去皮洗净，切成芋丝飞水，沥干水分与虾干、丝瓜、姜丝和适量的盐、豉油、花生油拌匀后上碟，入蒸炉蒸10min，拿出撒上椒丝便可。

芋头有个特点是淀粉颗粒较小，其消化率可达到98.8％，在同类食品中位居首席。芋头在菜式里的“可塑性”极高，每百克干虾中含蛋白质20.6g，脂肪0.7g，钙35mg，同时还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等，对胎儿的骨质发育有辅助作用。