可可怀孕66天星期三（2）

2.将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。

3.将鱼肉斜刀切成长短8cm的鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

4.将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一(色色小说锅入油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1~2min。待鱼片煮熟，加入味精，倒入汤盆中即成。

这道菜吃起来十分过瘾爽口，不过准妈妈要控制食入量，毕竟腌制菜对身体吸收营养没有显著的帮助，但适当吃点腌菜类却可以增加食欲、调节胃口。若嗜食成癖，长期食用，就对身体健康不利了，准妈妈可以多吃一些杨梅、菠萝等水果来开胃。

西红柿肉片汤

准备的食材：西红柿200g，肉200g，豆腐50g，葱末5g，鸡蛋1个，香油、盐少许。

1.用开水将西红柿表皮烫除，切块。

2.用腌料腌肉片几分钟。

3.水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。

此汤色泽鲜艳，汤汁浓厚，香甜可口。每人每天食用50~100g鲜西红柿，即可满足人体对多种维生素的需求，这是一种老少皆宜的蔬菜！食用方面也没什么禁忌，生熟食皆可。如果生吃，一定要去皮，因为西红柿的表皮直接接触到农药，生吃不经过高温的话，会把表皮上残留的农药吃下肚子。