小凤产后第21天 星期二（1）

小凤产后第21天星期二

荤素搭配要重视

菜品：姜丝蚵仔汤猪肚煲土鸡枸杞薏仁饭

今天小凤串门回来，很同情地对我说，隔壁张大妈刚添的孙子，不知道为什么，这几天老是拉稀，张大妈愁得跟什么似的，说她把命都拿出来照顾媳妇跟孙子了，为了让孙子身体好，她拼命给媳妇熬汤喝，她媳妇也能喝，每顿最少两碗汤。我一听就知道问题的所在了。产妇在月子期间，如果奶水够的话，不需要喝过多的肉汤，有时候摄入脂肪过多，不仅体形不好恢复，而且会导致孩子腹泻，这是因为奶水中也会含有大量脂肪颗粒，宝宝吃后难以吸收。

张大妈带孙子去医院回来，医生诊断果然如我所料，小凤猛赞我未卜先知。我笑说，做月嫂，没有点医学常识，怎么称得上是一个合格的月嫂？

姜丝蚵仔汤

准备的食材：鲜蚵150g，酸菜50g，姜丝30g，香油5ml，米酒200ml，水1000ml，地瓜粉适量，盐少许，葱花少许。

1.将鲜蚵洗净，均匀沾裹上地瓜粉，放入沸水中氽烫一下后，捞起冲水备用；将酸菜洗净后切小片备用。

2.取汤锅倒入水，加入酸菜片、姜(色色小说丝煮至沸腾。

3.放入鲜蚵，待再次沸腾后，加酒、盐调味后熄火。

4.上桌前撒上葱花、香油即可。

鲜蚵可以化痰软坚，清热除湿，且有良好的软坚散结和收敛固涩的作用。但买的时候要注意其新鲜度，吃了不新鲜的蚵会导致腹泻。

猪肚煲土鸡

准备的食材：土鸡一只，猪肚一个，老姜一块，料酒200ml，盐、鸡精各少许。