第一章 瑜伽饮食最养生（6）

多年来，有很多像郭女士一样的人，因为遵循瑜伽饮食习惯而越加健康。研究调查显示，瑜伽饮食有助于预防高血压、2型糖尿病、中风、心脏病、癌症、关节炎等多种疾病，并有助于降低恶质胆固醇的指数。调查还显示，这些食物有助于减肥和维持健康的体重，增强免疫力和抗衰老。

当然，我们无法保证遵循瑜伽饮食习惯就能长寿或百病不侵，但是，吃有营养的瑜伽食物，能保证我们充分获取每日所需的天然维生素，并因此极大地增进健康，降低生病几率。

5.瑜伽饮食使我们思维敏捷

由于工作压力很大，许女士的膳食完全没有规律，主要吃肉类和加工食品。她说+激情小说：

没吃素的时候，我的情绪不稳定，芝麻大的事儿也能让我发火儿。但是，当我开始遵循瑜伽饮食习惯，这一切都改变了。尽管压力仍然很大，但我已能控制得很好，集中注意力的能力也明显提升。例如：以前听课约半小时后，我会变得非常心不在焉。与朋友聊天时也是一样，我总是会无心地讲题外话，让人不耐烦。但是，在成为素食者以后，渐渐地，在听老师讲课或与朋友聊天时，我能专注较长时间了。这不仅提高了学习效率，还使我与朋友间的关系变得更和谐。我现在已经遵循瑜伽饮食习惯五年了，唯一的遗憾是没有更早地开始！

我们吃的食物不仅会对身体健康产生重大影响，还会对心理健康产生深远的影响。瑜伽的饮食能使我们的心境更加平和安宁，使我们能更加清晰地思考。当心灵处在祥和、清静、警醒与平衡的状态中，我们的生产力与生产效率会得到提高，创造性也能得到更好的发挥。

通常，一旦遵循瑜伽饮食，就会发现睡眠需求减少，但精力反而增加，思维、行动变得更为敏捷。这是因为瑜伽饮食易于消化，能让我们省下更多的精力用在身心的修养上。

高先生告诉我们：

我从来没有注意过食品对我的影响，直到遵循瑜伽饮食习惯短短几星期后，我发现自己睡得沉稳了，醒来后感到精力旺盛，白天也更能集中注意力了。总的来说，我就是觉得人更轻盈，思维更清晰了。