第九章

第九章

那个手腕跟气魄,让巧梅不得不佩服。

他没正面承认主厨偷工减料,也没把问题推给误会,他就是老老实实认了斤两不足,辜负客户的期待,但他有心解决。

原本气跳跳的客户很快便息怒了。

那个男人有种天生本质,足以令人服气。他遇到问题时,不闪不躲的态度让人无从生出恶感,而他乐于了解并加以解决,更让人产生信赖,加上他给出的补偿够厚实,让人想不轻轻放过都不行。

果然是当经理的料!边想,巧梅边手执盆栽剪,修掉过度茂盛的枝叶。

「姊,那天我会太冲动吗?」在一旁的若玫问。

傍晚时分,下班时间已过。这一天没有访客预约,也没办活动,姊妹俩把精致美所在的地方好好修整一番。

前方的这个小院是访客对精致美的第一印象,是以院落虽小,巧梅打理得格外勤奋,每一株植苗都长得很好。

「这场对质,早晚会来。」咔擦!茉莉很能长新叶,每隔几天,她就得修一下。「主厨很可恶,不过他说的有几句有理。」咔擦!「精致美分量太轻,怪不得人家没把我们看在眼里。」咔擦咔擦!

「为什么不去找别间餐厅合作?」若玫很不服,「我们精致美虽然小,但在活动企画这个圈子已经打响知名度了。」

巧梅轻舒口气。

若玫是对的,比起一开始的草创时代,来什么案子都得接,她们现在已经好了太多。

她是在大学时进入这一行。一开始,是在一家老字号企画公司打工,帮忙完成各种天马行空、不可思议的点子。

对她来说,这工作有好玩的一面,好比客户总期待一场别开生面的派对,很挑战她的创意;但也有难搞的一面,所有突发奇想最终还是要回归现实,再美妙的点子都有时间、预算的控制,而她得想办法让它实现。

就在她愈来愈确定这份工作是她的天命时,前老板的移民申请突然通过了,公司关门大吉。可她已经习惯了疯狂又磨人的工作,看着求职网站上无趣的内勤职缺,一句话冒上来:何不自己来?

她可以。

她真的可以。

反正她就想做这工作,自己当家,不求公司规模大到惊人,不求资金流通动辄百万,做自己喜欢且习惯的工作,雇自己当员工,开一家工作室恰恰好。

她的起步算顺利,贷到第一笔创业资金后,遇上之前服务过的老客户,其中一位李太太特别信任她,助她顺利度过创业阵痛期。

现在的精致美,已经培养出固定合作的长期客户,时不时有人听到好口碑,循线找来。在赚得到钱的情况下,她们终于有权挑案子,也能将接不了的案子转发给其他同行,但是——

「堂奥虽然问题多,不过,在同类型餐厅里,它依然是最好的选择。」巧梅实事求是的说:「它名气大、名声好,把宴席办在那里,客人觉得很有面子。」

「但是,先一个王经理拿预约席次为难我们,后一个胡主厨在食材上偷斤减两,难道我们要一直忍下去?」若玫超不平。

「我们不会永远忍下去。」她正要说,姊妹俩也考察过不少同类型餐厅,待时机成熟就会换掉合作对象时,若玫忿忿继续——

「姊,不是我说你,不表态是不行的,他们不懂得尊重别人,我们就把他们教到会为止!」

巧梅忍不住笑出来。

若玫小她三岁,在父母双全的环境中长大,自有一股天不怕地不怕的蛮直脾气,「谁都不能把我怎么样」的强悍心理素质,是随着母亲改嫁的她羡慕嫉妒之余,强求不得的。

「怎么没有表态?」她提点,「我们不是才运了酒去堵人家车道,让人家差点做不成生意吗?」

「这样不够!」若玫喊。

「主厨那边,食材分量不足的事也闹开了。」

「但是,他当面把我们说得很难听,只差没说我们巴着他吃饭!」

「不管怎么说,精致美都是势弱的一方,处理这些需要时间。」她安慰妹妹,「有点耐性,我相信盛经理已经在处理了。」

「那个盛大宇真能帮上忙?」若玫一哼,还有点见怪他们去道歉,不让她跟。

「看下去不就知道了?」巧梅闷头剪了几下枝枒,让这话题沉下去,才又另外启口:「我比较不安的是,老让你出去扮黑脸,你会不会觉得不好?」

若玫在旁边收拾残枝落叶,瞥了她一眼。

三年前,她得知自己有个同父异母的姊姊在同一个城市里生活。

那阵子,她常跟爸妈闹得不开心,每晚回家成了苦差事,有血缘关系的姊姊家变成了她避难的首选。尽管她们从没相处过,尽管爸爸对姊姊没负起养育之责、姊姊另有继父,尽管她不确定姊姊会不会喜欢她,但她自己找上门,横竖赖定了。

幸好姊姊见了她,只是有些惊讶,也不赶人。后来爸妈找来,窸窸窣窣的同姊姊不知道讨论了什么,老爱碎念的妈妈叮嘱一句「听姊姊的话」,就随便她了。

这番折冲,改善了她跟爸妈的关系,后来她搬回去住,在精致美工作室顶下一份职位。

不得不说,由血脉牵起缘分的姊妹,天生就能互补。姊姊脑袋灵转,她比不上;姊姊一脸童颜,她则傻人长了一副聪明样,让人一看就起戒心。

正好,姊姊凡事讲理,放不开来耍脾气,她则不知道什么是顾忌,不怕跟别人对呛,她很快就补足姊姊在工作上不够强势的部分。

若玫把枝叶丢进垃圾袋,满不在乎的嚼了嚼口香糖。「你是在问,你当我的老板,付我薪水,让我帮你对一些讨人厌的烂屁股发脾气,会不会不好?」

讨人厌的烂屁股?巧梅想笑。

「我每次都派你去当很不讨喜的角色。」她不是不会担心。「把酒运到堂奥车道去挡人家做事的时候,还有牛排斤两不足,让你跟主厨对质,都不是容易的事。

「多爽啊!姊姊,你不知道我天生好斗吗?世界上怎么可能有比这更适合我的工作?」若玫吹了个大泡泡,再用舌尖顶破。「以后你还想电谁,尽管告诉我!虽然我有时飙起来不好控制,但我会尽量照你的意思去做。」

这时,围墙外传来一个问句——

「先生,你站在这里好一阵子了,请问你要找哪间店?我能不能帮你?」

盛大宇看着眼前笑容可掏的年轻男子。

他戴着文青款黑框眼镜,穿着文青款水玉衬衫,腰间系着一条长围裙。

方才他将车停在附近停车场,走过来的时候,见咖啡馆、个性小店林立。

从事餐饮业,让他对适合开餐厅的地点格外敏感,看到店面,就开始想可以投资成哪种店。他早知道这一带因为艺文风盛起,老房子翻身,摆脱了衰颓的命运,晋升新商圈。

每栋老房子各有特色,让人很有发挥的空间,可惜巷弄窄小,只适合雅致特殊的小店。他规画的食店多是宽敞明亮,所以没考虑过在这一带投资。

事实证明他的顾虑没有错,这条巷子才六米宽,他手长脚长一个大男人杵在这里,显眼到让街坊邻居出来探问,不是他要的style。

 

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壁咚奥买家

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