吃大量的蔬菜(2)

，保持机体的含水量。研究过罕沙水质的地理学家认为，那里的水具有低表面活性，饮用这样的水有益于健康，因为它可以带来更多的营养物质，同时及时带走细胞中的废物。正是这个原因，低表面活性水被推荐给正在戒毒或者禁食的人们。罕沙的水里，钠的成分含量很低，在含碘盐被引入这个地区之前，罕沙人偶尔会从山间收集盐性土壤，让水从土壤中流过，这时水变成了盐水，从而可以得到一点盐。“罕沙水”——烈性红酒“罕沙水”是一种烈性、无糖红酒，用罕沙地区种植的葡萄制成，经常在宴会或者特殊场合饮用。其实，罕沙的“特殊场合”很多，所以人们经常可以喝到红酒，从而使酒中很多抗氧化物质被吸收。正像前面提到的那样，饮用低到中度的红酒在长寿人群中很普遍，它非常有益于健康。任何种类的烈性酒精都不建议饮用，因为这会带来患乳腺癌的高风险，不过它倒是可以增加雌激素的含量。草药茶——“明天的茶”无论在什么时候什么天气下，罕沙人一感到不舒服，都会喝一种像鼠尾草之类的山间药草做成的茶，这种药草被称作“tumuru”，由于发音相似，它被探索永远年轻的源泉的西方媒体误称为“明日茶”（tomorrowtea）。据说“tumuru”可以缓解头痛，并且可以使人容光焕发。大量的有氧运动除了白天健步行走于山间、清理路上的漂石（它们经常是由于泥石流而造成的）以外，罕沙人喜欢各种休闲活动，包括那些力量型运动。他们最流行的传统运动是马球。不过，现在这种运动主要是在吉尔吉特——罕沙山谷外面的一个城镇——流行。这是一种非常迅速而又残忍的游戏：最早的时候是把山羊的头当作球，队员驾着马在场上极速飞奔。这里没有什么规则，流血随时有可能发生。喜爱聚会的罕沙人认为自己是最棒的舞者，年轻人、老人都喜欢在任何可能的机会里展示他们的才能。“活在现在”——无忧无虑罕沙人不是懵懂无知、只会祈福的土著人。他们有自己的信仰——伊斯兰教，感谢他们的统治者——米尔，使他们一直享有较高水平的教育。然而，可能是他们生活方式历来如此，他们从来只关心现在的生活，比如种地、做饭、娱乐、祈祷，或者只要在他们神秘的环境中生活就很满足了。很多压力，无论是抵押贷款问题、账单、交税，还是乘公车往返上下班……对他们来说从来都不是问题。他们热情地工作，一点一点地取得成绩，只在必要的时候休息一下。当被问到有关他们生活的问题时，大多数罕沙人会把它描述成“一种美妙的生活”。家庭结构和对年长者的尊敬罕沙人生活在大家庭中，这个环境能够给他们带来爱与认可。嗷嗷待哺的婴儿和其他贫穷的家庭成员会被所有人接济，每个家庭成员给一点儿，被接济的人就会得到很多。年长者很受尊敬，而不是被冷眼相看，因此他们对生活充满了强烈的热爱。他们的头发在后面卷起，还有大胡子，看上去感觉非常尊贵，任何人经过他们面前，都希望是第一个向他们问候的人。在罕沙，年老的日子在某种程度上被人们憧憬着，被称之为“富有”的时光。  [返]