月子滋补秘诀（1）

很多80后新妈妈可能都会担心，生孩子会使自己变老、变胖，甚至害怕自己会因此落下病根。其实，新妈妈并不需要过多担心，因为这些都是由于产后护理不当引起的。

相反的，月子是女人一生当中调养身体的重要时期，如果调养得好，可以让新妈妈比以前更美丽、更健康；如果能够掌握一些月子期间滋补的秘诀，则可以让新妈妈的美丽加倍。

一、红酒、黄酒有奇效

红酒近年来越来越被人们奉为美容佳品，美容大王大S也在美容节目中推荐过红酒面膜。红酒起源于法国，它除了酒精度低、口感好外，还对某些疾病有一定的预防、治疗作用，这也是近年来红酒备受推崇的主要原因。

红酒中含有的多达24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。红酒中还含有大量的有机酸成分，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，它们可有效调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。

优质的红酒还含有丰富的铁，这对新妈妈十分有好处，可以起到补血的作用，使新妈妈的脸色变得红润。新妈妈在怀孕时体内的脂肪会大量增加，红酒中的抗氧化剂则可以防止脂肪的氧化堆积，对产后身材恢复很有帮助。

可能新妈妈会问：“红酒毕竟也是酒，哺乳期新妈妈能喝吗？”其实，红酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯(大约50毫升)是没有问题的。哺乳期的新妈妈应在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精已被大部分降解，对宝宝不会有什么影响。

除上述功效外，红酒还含有丰富的抗癌物质。目前已经有越来越多的研究显示，每天喝一定量红酒，可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。

红酒这么好，新概念的80后新妈妈当然要食用了！对此，美食家们也研发了很多红酒做成的美食，来帮助新妈妈用红酒吃出美丽肌肤。

红酒美颜食谱三则：

葡式红酒煮鸡翅

原料：鸡翅10只，红酒、芦笋各150克，泰国鸡酱、奇妙酱各50克，白巧克力酱100克，酥盒10个，脆皮酱、水果汁各适量。

制作方法：

1．用脆皮酱、水果汁调制成水果糊备用。

2．鸡翅洗净，用红酒腌制入味，浇上水果糊，入油锅炸熟。

3．将鸡酱调好味，均匀浇在炸好的鸡翅上。

4．将奇妙酱用裱花袋挤在酥盒上，放入炸好的鸡翅，点缀芦笋、巧克力酱即可食用。

红酒烩牛肚

原料：牛肚1250克，芹菜10克，胡萝卜120克，葱头75克，土豆500克，油75克，红酒200克，香叶1片，大蒜25克，番茄75克，油炒面粉25克，盐、胡椒粉适量。

制作方法：

1．将牛肚用沸水烫一下，刮净黏液、黑膜，再用温水洗净切成菱形块，备用。

2．把芹菜、大蒜洗净切末；葱头、土豆、胡萝卜洗净切块，备用。

3．将牛肚、香叶、芹菜末、盐、红酒、胡椒粉放入焖锅拌匀后，倒入适量牛肉清汤，用文火焖至5成熟。

4．把锅烧热后倒入食油，待油烧到6成热时，放入葱头块炒至微黄，加入番茄酱炒至油呈红色。

5．盛入牛肚锅内，焖至8成熟时将土豆块、胡萝卜放入，焖至牛肚熟软时，放入大蒜末、油炒面粉、盐调好味，即可食用。

红酒炖梨

原料：红葡萄酒500毫升，梨1个，桂皮1根，丁香2瓣，冰糖50克。

制作方法：

1．将梨洗净，整个削去外皮，在表面滑出花刀。