第83章 合作
李珠蹙着眉头，陷入了沉思。
齐文杰这一番话，直白又难听，但是不无道理。以前是陈府映月阁的二等丫鬟，背靠陈诗娴这颗大树，挡了别人的路照样被赶出来。李家小门小户，往上数几代都是泥腿子，根本毫无招架之力。李珠只想靠双手发家致富，要是给家里招来无妄之灾，就得不偿失了。
“李姑娘？不管卖不卖，你倒是吱个声呀！”齐大掌柜有些不耐烦，她无非是在纠结要卖多少银子，想必又要狮子大开口了，这回绝不能让她得逞！
李珠深吸了口气，笑了笑，“多谢齐少爷提醒，今日也算没有白跑一趟。不过，制作皮蛋的秘方我是不会卖的，如果齐少爷愿意，倒是可以考虑与我家合作。”
李珠的话，让齐文杰和齐大掌柜感到十分意外。
“李姑娘想怎么合作？”齐文杰双目微睁，看向李珠。
李珠斟酌了一番，开口道：“我出秘方，齐少爷出人，齐少爷想必清楚李家的情况，银钱也要麻烦齐少爷先垫付，盈利五五分账。”
“李姑娘好大的脸，我家少爷出钱又出力，还要给你分五成！”齐大掌柜气得火冒三丈，面红耳赤。
李珠皱着眉头，搁下茶盏，“齐大掌柜，你这话就不对了，什么叫做出钱又出力？我说的清清楚楚，齐少爷只是先垫付一下。这是一项稳赚不赔的买卖，要是齐少爷不放心，我可以打欠条。”
李家掏空家底也没有几百两银子。
“要是我不答应呢？”齐文杰捧着茶盏，语气淡漠。
李珠垂眸，“齐少爷不答应，自然有人会答应。”
李珠来客来居，不过是之前齐文杰买了卤菜秘方的缘故，但也不是不能找别家。
“皮蛋秘方，我志在必得。”齐文杰目光冷若冰霜，如利剑般射向前方。
到了嘴边的肥肉，哪能让别人叼了去？
“制作皮蛋说难也不难，大不了把秘方誊写几百上千份，张贴出去。”李珠耸耸肩，不答应合作还想要秘方，做白日梦去吧！
齐文杰愣了愣，咬着牙，缓缓说道：“你二我八。”
这是同意合作了。
李珠眼都不带眨一下，“五五分账。”
齐大掌柜怒视着李珠，巴不得在她身上盯出两个洞来。
“你三我七，这是我的底线。”齐文杰轻声道，眉宇间多了几分慎重。
李珠大感失望，摇了摇头，“正所谓买卖不成仁义在，无论如何，齐少爷，你这个朋友我是交定了。”
齐文杰站起身来，对着李珠拱了拱手，“承蒙李姑娘看得起在下，就依李姑娘所言，五五分账。”
齐大掌柜一脸震惊。
“齐少爷是个爽快人。”李珠起身还了一礼。
齐文杰答应垫付银子，令双禄拿来笔墨纸砚，立了字据。
李珠仔细看过两份字据，确认无误后才拿起毛笔，洋洋洒洒地签上自己的大名。正要把制作皮蛋的步骤写下来，却想到自己写得一手烂字，李珠搁下笔，改为口述。
“为何不写下来？万一记岔了怎么办？”齐大掌柜皱着眉头，一脸不悦。
李珠干笑两声，摸了摸鼻子，心虚的说：“我......我这不是怕秘方泄露出去吗？”
齐大掌柜难得点了点头。
当然，并不是把制作皮蛋的法子告诉齐文杰和齐大掌柜就完事，这两日齐文杰会派人去李珠家中学做皮蛋，李珠要亲自指导。李珠又提了几点需要注意的事项，与齐文杰大概商量了一番接下来的安排，其实就是大批量收购鸭蛋和制作皮蛋。
走的时候，李珠没忘把自己提来的篮子带回去，齐大掌柜见了，两眼瞪得老大，小心眼的丫头！
回家的路上，看见路边蹲着一个卖西瓜的小贩，顶着炎炎烈日大声叫卖。早在一个月之前，就有瓜农挑着西瓜来卖，一个西瓜十来斤，将近一百文钱，黄氏嫌贵没舍得买。
“西瓜便宜卖了，不甜不要钱......姑娘，买个西瓜吧，不甜不要钱嘞！”瞧见李珠驻足回头，小贩更热情了。
夏天吃冰镇西瓜最解暑，普通人家用不起冰块，就把西瓜吊在水井里冰着。
“大叔，西瓜怎么卖？”李珠笑着问道。
“五文钱一斤。”小贩答道。
李珠装模作样的敲了敲脚边的几个西瓜，没听出有什么不一样，就随意挑选了一个。
小贩利索的把西瓜装进网兜称重，足有九斤重。李珠付了四十五文钱，把西瓜放到篮子里，提着沉甸甸的篮子回家去了。
李家院子里的那颗梨树，枝头上挂满了黄澄澄的果实，李琼踩在石桌上，踮起脚摘梨子。梨树下，有几个与李琼年纪相仿的孩童，正眼巴巴地望着李琼。每个孩童分到一个梨子，在衣服上蹭了蹭，就往嘴里塞。
与齐文杰的合作，打乱了李珠之前所有的计划。按照李珠之前的打算，光靠李珠一个人做皮蛋肯定忙不过来，为了防止秘方泄漏出去，只能让李大牛、黄氏帮忙。饺子馆已经贴出了招工告示，要聘请一个婆子给良玉打下手，而良玉将顶替黄氏的活计，这一两个月她勤勤恳恳、任劳任怨，工钱也由每个月四百文钱涨到了五百文钱。另外，李大牛也打算去找李长生商议，想让李长生负责卤菜馆的鸡鸭等货物采买，另外再请一个婆子专门宰杀清洗鸡鸭。
等李大牛和黄氏知晓时，饺子馆已经招到一个帮厨的，工钱都谈好了，还约定了明日来上工。告示贴出去不过半天功夫！黄氏虽然心疼工钱，倒也没说什么，谁让之前自己也同意了招人呢？怪谁去！李大牛暗自松了口气，幸亏还没来得及跟李长生说。
齐文杰办事效率很快，吃完午饭后没多久，双禄就赶着马车来到了李家大门外。一匹马要几十两银子，马车的速度不是老李家的牛车可比的，李珠羡慕不已，想着日后宽裕了也要买一匹马。
双禄送来四个婆子，都是签了卖身契的厨娘，看起来很老实。家中杂物房堆着几大箩筐鸭蛋，正好能用上。李珠占了五成，教起来也是尽心尽力，可谓是知无不言，言无不尽。