第六十六章 加盟品牌选择技巧

对于希望通过做点小生意来解决生活需要和事业发展的人而言，借用别人的力量使自己获得初期的成功，无疑是最佳的方式。近年来，加盟连锁经营越来越受到创业者的关注，目前业内流行的一种“加盟一定比自己创业划算”的说法不无道理。但这些数据并不能说明加盟后就一定能100%的成功，成功的关键还在于加盟商要对自己的事业进行规划。从2008开始，成都廖记连锁餐饮有限责任公司的廖氏三兄弟，与其舅舅的四川廖氏餐饮文化公司展开了一场“廖记棒棒鸡”品牌之争。最终，舅舅的“廖氏”输了官司，并被工商部门认定侵权。诉讼期间，都江堰的郭小洪和“廖氏”签订了加盟协议。诉讼之后，郭小洪以“廖氏”虚假宣传涉嫌欺诈为由，将其告上法庭。由金牛法院受理了此案。据悉，准备将廖氏告上法庭的加盟商已有4家，还有10多家加盟商正处于观望中，不排除打官司的可能。今年初，32岁的郭小洪通过互联网、“廖氏”公司的宣传资料及其店门口的广告，得知了“廖氏”公司正在发展连锁加盟店的消息。于是她前往“廖氏”公司咨询，工作人员热情地给她提供了开业策划方案等资料，帮郭女士选好了位于东城根上街的一个加盟店“口岸”，并出具了评估报告。同时提出，加盟店装修由公司统一安排，经营也由公司托管。“一个姓周的工作人员还承诺我只赚不赔。”郭女士说，对于两家“廖鸡”的品牌之争她也咨询过廖氏工作人员，他们说这是企业内部的营销手段，属于同家公司的“炒作”策略，根本不影响加盟。冲着“廖记棒棒鸡”这一品牌，郭女士决定加盟。2月13日，她和“廖氏”公司签订加盟经营合同，约定了5年的加盟期限，加盟费6.8万元，保证金5000元，每年另交管理费5000元。本案在金牛法院开庭审理。为了证明“廖氏”就是以“廖记棒棒鸡”这一成熟品牌吸引加盟商，郭小洪的代理律师向法庭提供了包括“廖氏”公司的网站、宣传画册、营业手册等多个证据。然而记者看到，在双方签订的加盟经营合同中，始终没有“廖记棒棒鸡”的组合字样，而只是以“廖记”、“棒棒鸡”的拆分字样出现。比如宗旨一款写道：“甲方许可乙方有偿使用甲方制作‘棒棒鸡’系列食品的专有技术。”被告代理律师称：“合同中从头到尾都没说拥有‘廖记棒棒鸡’的专有权，而写明是廖记系列菜，怎么属于欺诈呢？”他认为，双方签订的合同与实际经营的名称不一致，应以合同内容为标准。双方光举证就用了近两个小时，由于都不同意调解，法院宣布择日宣判。然而开业后不久，郭小洪就从同行处听到消息：“廖氏”公司正在和成都廖记连锁餐饮有限责任公司打官司。5月底，更坏的消息传来，“廖氏”最终败诉了，无权经营“廖记棒棒鸡”品牌。“这就意味着，我们这些加盟商再卖棒棒鸡就涉嫌侵权了。”郭女士坐不住了，为避免随时可能找上门的侵权官司，她想和“廖氏”解除加盟关系，让“廖氏”退还加盟费，却多次协商不成。开店秘籍：不少创业者把投资方向锁定加盟连锁，这无疑标示着我们和世界潮流接轨。据资料报道，在美国创业统计中，加盟连锁的成功率远远高过自己独立创业。在美国每消费三块美金，就有一块钱是通过特许加盟体系实现的。但国内目前加盟品牌鱼龙混杂，令人甚是忧虑，很多没实力小品牌实行“打一枪换一个地方”策略，连所谓“加盟总部”的存活期都比较短，又如何保证加盟者利益呢？为此，因十分谨慎。下面介绍几个加盟品牌的要点，希望对您能够有所帮助。1.首先找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力；现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方；注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛；不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的产品做加盟。因为加盟商有个品牌积累和放大的过程。投资不是买衣服，挑便宜反而可能吃大亏。门槛过低必定代表着竞争混乱，这是经济学规律。一分钱一分货的道理才经得考验。2.从大层面来讲，选择一个好的品牌、好的连锁企业是成功经营连锁的第一步。加盟商应对厂家承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。看一看已有的加盟商的经营情况，总部与加盟店的互动关系是否良好，是否能有效地进行管理。3.在选定了合适的加盟品牌后，并不等于说加盟商就可以坐享其成了，加盟商需要主动地去经营一个加盟店，在具体操作的时候，和一般的开店做生意并无两样。4.还应注意，对加盟品牌的认知，最好参考唯一由**认可的行业协会――中国连锁经营协会的意见。毕竟获得它的认可不容易，能够和肯德基、华联、家乐福超市等并列其中，代表着“同行公议”，可以说是安全而值得信任的保障。开业与淡旺季宣传必不可少“生意兴隆通四号，财源茂盛达三江。”这是每一个开餐饮店的人都渴望出现的场面。餐饮店茂盛的“财源”来自络绎不绝的“客源”。没有客源的餐饮店如同无源之水，无本之木，不会长久。客源如同水源一样，这就要求经营者要注重开业与淡旺季的宣传，千方百计地使用促销策略去挖掘和开发。