第1020章 别具特色的甜食
“江北第一名厨”李威山的烧烤厨艺,已经超出了林宇的预计。
袁承志所烤的“芙蓉蛋卷翡翠糕”,也让林宇赞叹。
没想到的是,展红绫的“拔丝五仁香酥果”,更展现了高超的烧烤技术。
通常的“拔丝苹果”,“拔丝香蕉”,“拔丝香芋”,可以拉出长达两米的糖丝。
但展红绫的“拔丝五仁香酥果”,居然可以拉出三米以上的糖丝!
而且,她直接在炭火上烤出了糖稀,没有使用任何的厨具。
白展堂激动地说:“我长这么大,从未见过有人可以用炭火烤出糖稀,制作拔丝甜食,今天大开眼界,三生有幸!我对展红绫,简直佩服得五体投地啊!”
展红绫笑盈盈地说:“过奖了!”
白展堂的眼睛发光,脸色红润,一副爱慕展红绫的神态。
林宇暗骂,老白啊老白,你彻底堕落了,迷失了自我。
刀白凤品尝着“拔丝五仁香酥果”,由衷地夸赞。
“这道烤甜食,不仅有创意,有味美,还有惊人的烧烤厨艺!”
段正淳说:“我平时,不怎么爱吃甜食,但展红绫烤的‘拔丝五仁香酥果’,让我产生喜爱之情。”
段誉说:“经过炭火的高温烤制,白糖化为了糖稀,可其中的五仁香酥果却没有烤糊,实在让我惊讶!”
郭芙蓉咽下“拔丝五仁香酥果”,竖起大拇指:“好吃!”
陆无双也点点头:“拔丝确实很长,味道确实不错。”
林宇知道,郭芙蓉和陆无双之前对展红绫没什么好感。
因为展红绫为了进六扇门而疯狂地抓捕白展堂,她居然恩将仇报,学会白展堂传授的“葵花点穴手”之后,反而偷袭白展堂。
但此刻,郭芙蓉和陆无双秉着公平公正的原则,认可了展红绫所烤的“拔丝五仁香酥果”。
白展堂迫不及待地提醒:“各位裁判,请给六扇门的女捕快展红绫投票!”
尼玛,投票就投票,还非要把展红绫的身份和职业报一遍。
林宇举手,给了展红绫一票。
紧接着,段正淳、段誉、刀白凤也举手投票。
“四票了!”白展堂亢奋不已。
忽然间,郭巨侠站了起来,注视着台上。
只要郭芙蓉和陆无双也投票给展红绫,她也将获得满分六票,与李威山和袁承志打成平手。
郭芙蓉的眉头微皱,对陆无双说:“无双,你先投,我考虑考虑……”
陆无双说:“我也要考虑考虑……”
白展堂忙说:“两位,这有什么可考虑的啊,林宇都投票给展红绫了,他就是权威啊!”
段誉笑着说:“白展堂,你作为今天烧烤比赛的主持,请务必冷静点,不要干涉裁判的投票,否则,取消你的主持资格,到台下当观众!”
白展堂瘪了瘪嘴,不再吭声。
陆无双寻思一会,缓缓地举手,给展红绫投票。
“五票!”白展堂提高嗓门。
霎时,全场安静。
郭巨侠瞪圆了眼睛,盯着郭芙蓉。
只要女儿投票给展红绫,她就不会被淘汰。
郭芙蓉瞅了瞅展红绫,又瞅了瞅白展堂,接着视线落在盘中的糖稀上。
“好吧……”郭芙蓉耸耸肩,“我也给展红绫投一票!”
“六票!”白展堂开心地跳了起来,手舞足蹈。
林宇呵斥:“老白!请你注意形象!”
白展堂说:“我虽然是主持,但有权利为展红绫晋级而高兴吧?这没犯原则错误吧!”
郭芙蓉说:“老白,你是不是喝多了?展红绫获得六票,将与李威山和袁承志进行附加赛,她还没晋级。”
白展堂一愣:“对啊,我一时太激动,把这茬给忘了,展红绫还要进行附加赛呢……”
岳不群朗声说:“白展堂,你不要得意忘形,裁判还未品尝小女灵珊和石中玉的烤甜食。”
白展堂收敛几分,忙宣布:“请裁判品尝华山派岳灵珊的烤甜食。”
众人开始议论。
“华山派弟子的脸皮真厚哇,之前的三轮都输了,还登台比赛。”
“这次是岳掌门的宝贝千金,她的烧烤厨艺比林平之和陆大有高超啊!”
“我听说,令狐冲将会参加第五轮的烧烤比赛。”
“令狐冲如果参加第五轮,说明他是岳不群的杀手锏。”
“你别忘了,岳不群还有夫人呢,有可能派夫人参加第六轮。”
“如果岳不群的老婆参加第六轮比赛,她才是真正的杀手锏。”
“听你的语气,有点嘲讽岳不群的意思?”
……
在众人的议论声中,岳灵珊端起盘子,展示她烤的甜食。
盘中有六串甜食,颜色红润鲜亮,勾人食欲。
每根竹签上,串着八串圆溜溜的丸子,不知是何物。
林宇问:“岳灵珊,你烤的甜食,是什么?”
岳灵珊大声回答:“我的烤的甜食,名字叫作——菠萝香排甜酸鱼丸!”
现场哄然。
菠萝香排甜酸鱼丸,听起来像一道菜肴。
林宇拿起一串“菠萝香排甜酸鱼肉丸”,分辨不出菠萝和鱼丸。
岳灵珊说:“我采用菠萝,排骨、鱼肉当食材,烤制了这道别具特色的甜食。”
“且慢!”段正淳说,“让你烤甜食,你怎么烤排骨和鱼丸?”
郭芙蓉说:“菠萝作为水果,可以当做甜食,排骨和鱼丸子明明是肉食啊!”
陆无双说:“岳灵珊的烤甜食,不符合比赛的主题!”
岳灵珊说:“谁规定烤甜食,必须用水果,不能用排骨和鱼丸?”
瞬间,郭芙蓉和陆无双哑口无言。
刀白凤问林宇:“林掌门,依你之见,岳灵珊的‘菠萝香排甜酸鱼肉丸’,可以用排骨和鱼丸当做食材吗?”
林宇说:“当然可以,排骨和鱼丸能够烤出香甜的味道,也属于甜食。”
段誉好奇:“岳灵珊,你的排骨,怎么是圆形的呢?”
岳灵珊接着说:“我用六根上等的鲜排骨,剁成段,然后把每段排骨的骨头去掉,只保留排骨肉,然后用刀切排骨肉,改成花刀。”
段誉问:“为什么给排骨肉改花刀?”