第65章 全国第一家

1985年3月30日下午，正是下小海回来的时候。天气晴好，风平浪静，鱼鹰飞翔，小鸟歌唱。渔人们把从海上捕回来的鱼虾、贝类，摆放在海堤入口的两侧，那些早已等候在此需要采购海鲜的人们呼地围了上去，买卖双方开始了自由交易。笑声，喊声，打情骂俏声，汇成一支交响曲，热闹非常。我想停下来仔细欣赏和观察，金德福顾问一把拉着我往前面的一座房子里走去，那里是江苏省如东县贝类产供销技术开发试验站。他说：“时间不早了。你抓紧去了解试验站的情况吧！明天抽空，我再带你去逛逛这样的海产品自由市场。”

我们走进试验站的库房，只见里面堆满了五光十色的蚊蛤，年轻的姑娘，中年的大嫂，年长的老妈妈，正喜笑颜开的蹲在地上，按大小规格，把贝类分捡出来，在身旁堆成一座座小山。小伙子们用大网兜装了蚊蛤、四角蛤，放在自行车后架上，推出库房门，双脚一踮，跨上车座，飞也似的消失在田野上，分头到各地去销售。

金德福告诉我，待到正在建设中的冷库竣工了，他们就可以把海里捞回来的蚊蛤、四角蛤等立即冷冻起来，不用像现在这样急着到四处去销售了。冷库储存量250万吨，到那时，冷藏贝类漂洋过海，远销日本、东南亚等国家和地区。

老县长金德福为了让我带回一个蚊蛤壳子，当地人叫蛤儿，带回湖南做纪念。他拿起状似匕首，但比匕首还锋利的蚊蛤刀，熟练、轻巧地左一剜，右一剜，掏出了一个完完整整的蚊蛤肉，留在壳里面的水是晶亮的，肉是雪白的。若是技术不娴熟、不内行的人，不仅一刀剜不出完整的蚊蛤肉，而且会把蚊蛤肉剜得七零八落，不成样子。

我好奇地拿起蚊蛤肉，用舌头舔了一下，咸咸的、涩涩的，我赶紧吐了一口。金德福笑着对我说：“这种又咸又涩的味道，只要用清水浸泡十来分钟就除掉了。”

试验场的场坪上晒着渔网，渔具，堆放着小山似的蚊蛤壳子。

很有意思的是，我手拿蚊蛤壳子，与金德福边走边交谈的情形引起了场里一位职工的注意，他笑笑嘻嘻地走近我身边，问我要不要蚊蛤壳。他以为我是做蚊蛤壳买卖的，他向我热情推销。他表示：“以最优惠的价格给您。老板要得越多，价格越便宜。”一旁的如东县政府办副主任徐春林对他笑了笑，向他介绍了我的来意。这位汉子憨厚地笑了笑，朝我们挥挥手，又忙他的去了。

金德福向我介绍：这座贝类产供销技术开发试验站，是由江苏省科委委托南通市科委建立的，主要加工如东县滩涂开发的贝类，并做好储藏，是一个贝类技术加工、贝类供销储存中心。在全省全国都是第一家。试验站从1984年7月10日正式动工，到1985年4月2日建成，5月1日投产。目前正处于紧张的冷库基建安装，投试阶段。整个冷库分为高温库、低温库。零上1－5度是高温库，储藏量100吨，主要储存蚊蛤，附带水果、鸡蛋。低温库，储藏量50吨，全部储藏蚊蛤。无论高温库、低温库，储藏的蚊蛤都不会死，都不会变质。加工车间分外贸和内贸，外贸按出口国标准和需求加工，内贸按本国标准和需求加工。主要工艺基本一致。还有无菌车间，其设计和构造完全达到国际一流工程标准。在南通市辖属6个县市中是最好的。总造价120万元，其中国家投资40万元，滨海村、海滨村、新港养殖场三个单位共集资31万元，其余从银行贷款。

徐春林主任接着介绍：渔讯旺季是4月下旬到6月30日，这段日子是渔业的黄金时期，整个捕捞产量占全年捕捞产量的60%。所以试验站无论如何要在今年5月1日开始投产，投产以后，不仅加工，储藏，运销，还提炼制作享有国家专利的新产品“海鲜油”。如东要强县、富县，在一定程度上需要“海鲜油”起助推作用。“海鲜油”的原料是加工蚊蛤肉之后的鲜汤，过去是没有作用的，作为废物全部被白白倒掉，而且还对环境造成一定的污染。对此，人们觉得十分可惜。因为谁都能从日常生活中感受到鲜汤比肉料更具营养价值。如何把蚊蛤汤很好地利用起来，变废为宝，这引起了很多有识之士的思考和探索。南通市科委率先提出了这一研究课题，迅速得到上海水产学院的积极回应。双方携手组成课题攻关小组，经共同研究、试制，从无数次的失败中提炼积累出了成功的数据，终于试制出了“海鲜油”。当把第一批生产出的“海鲜油”送到国务院副总理田纪云案头，向他汇报了试制情况后，他亲口品尝，大加赞赏，高度评价，他肯定：“海鲜油”投放市场，将成为我国的名牌水产优质产品。不久，国家农牧渔业部对“海鲜油”颁发了科技成果奖。“海鲜油”的成功开发，反过来有力促进了蚊蛤肉的生产加工。如今，江苏省水产局，南通市政府、市水产局看准了加工蚊蛤肉和生产“海鲜油”的未来前景，已经和日本方面签订合资深度加工的协议书。如东县水产局李股长与省市同行持样品，远赴日本，经试验和市场调查，小塑料袋真空包装的样品，即六只蚊蛤肉为一袋，在日本市场值人民币三元，大受消费者青睐。蚊蛤本身就是深受日本人喜爱的传统菜肴，是他们请客的第一碗菜。遗憾的是过了蚊蛤的捕捞旺季，市场上就再也买不到了。从这座试验站里加工生产出的蚊蛤肉，不受季节的限制，填补了对蚊蛤情有独钟的日本人一年中长达9个月的餐桌空白，能够随要随有，满足口福，而且价格适中，普通家庭均可承受。这在日本大受欢迎就并不奇怪了。

老县长金德福如数家珍般地介绍道：当前，我国的水产品出口，按价值、数量来讲，排位第一的是鳗鱼，第二是蚊蛤。现在将蚊蛤加工冷藏，做到四季出口，有望超过鳗鱼。所以，上至国务院，下至省市县，各级领导对这座试验站的建设都极为重视，特别值得一提的是南通市委唐副书记对试验站的建设更是倾注了心血。投入使用后，每年冷冻熟制蚊蛤肉100吨，鲜蚊蛤1000吨，这两项产值130万元。还有“海鲜油”，包括冻鱼、冻虾其他水产品的出口，可创汇50万元。这座规模并不大的试验站，全年利润达到25万至30万元，甚至还不只这一点。总之，其产生的经济效益是不可估量的，对国家的贡献是巨大的。

这时，试验站的几个职工看见金德福，都热情地围拢来，与他说个不完。

徐春林悄悄告诉我：对试验站的建设，除了如东县人民政府的高度重视，老县长金德福倾注了大量的心血。要建设试验站，因利益关系形成的矛盾层出不穷，各种问题堆积如山，要处理起来很是头痛。金德福经常来现场办公，处理问题，化解矛盾，排除困难，督促建设。兴建开始，第一道困难是建设资金的严重缺乏。国家投资的40万元，实际到手只有35万元，余下5万元迟迟不能拨付到位。银行答应的49万元贷款，却以资金回龙困难，造成一时紧张为由，迟迟不放贷款。海滨大队、滨海大队、新港养殖场三个单位的31万元集资款，因海滨大队凑不齐资金，滨海、新港有钱也不肯给。金德福无数次地召集有关方面负责人会议，耐心细致地协商。有时争来吵去一个通宵，还得不出结果。他从不生气、动怒，第一次不行，第二次接着开会协商。当资金问题得以解决时，建设物资缺乏又成了突出矛盾，最关键的是缺少钢筋，缺少水泥。他几次进南京，向省科委领导如实反应困难，请求重点支持。省科委领导被老县长锲而不舍的精神所感动，亲自带着他跑省计委，好不容易批到了几十吨计划内钢材指标，可去买钢材时，又遇到了规格不符的麻烦。他没有被难倒，手握钢材指标，访遍全市范围内的工厂、商业部门，与他们协商调换。在春节期间，还利用水产品搞一点交换。逐步解决钢材、水泥不够的难题。工程建设中，一旦缺钢才、缺水泥，如不及时接上，工人就会误工。有时等弄到了材料，工人又因工资没有及时支付到位不肯及时复工。每当矛盾出现时，老县长都会及时地来到工地，来一次就解决一些矛盾。在资金特别紧张时，他发动全厂职工集资，而且自己带头集资1000元，50个正式职工，40个临时工，无一不被他的言行所感动，都纷纷解襄集资，每人多的1000元，少的200元，共集资19000元。金县长说话有人听，有人信，与他长期形成的威望是分不开的。他今年59岁。1946年，苏北全境解放。当时只有20岁的他，由于政治思想觉悟高，聪明、能干，吃苦耐劳，在土地改革运动中被群众推选为农会会长，同年加入共产党。1947年，党向苏北青年儿女发出踊跃参军，保卫胜利果实的号召，他参加了中国人民解放军……

这时，一个中年汉子朝徐春林迎了过来，徐春林只好止住与我的话题，与中年汉子接话，二人热情握手，互致问候。我注意观察中年汉子，40岁年纪，中等个子，黑红脸膛，高额头，大眼睛，上身着蓝的卡罩衣，腿上穿黑色裤子。他语调快速，语音流利地与徐春林交谈着什么。他俩用的纯如东语言，我和浩然老师一句也无法听懂。他突然侧过脸来笑对我们，伸出手与我们握了又握，嘴里连声说：“欢迎指导！”徐春林把他向我们作了介绍：他名叫周兆全，原来是滨海大队党支部书记，现在担任试验站副站长，主管业务。徐春林要他给我们介绍老县长金德福为建设试验站呕心沥血的事迹。我赶快拿出录音机，想把他说的原原本本录下来。哪知，本来说话很流利的他，见我摆出录音机，一下变得神色紧张，满脸通红，语气也结结巴巴了。他像孩子似的对徐春林说：“我讲不好。把我讲的录了去，会丢人现眼。还是徐主任来讲吧！我去接待室为你们准备茶水好了。”

说着，他转身一线风似的离去，生怕我们会拖住他不放。

徐春林笑了笑，继续介绍：靠山吃山，靠海吃海，生活在海边的人，却远没有生活在山里的人那么悠闲自在，经常受到台风和海潮的困扰。老县长金德福生于斯，长于斯，熟知台风和海潮的脾气。那些一届又一届从外地交流来任职的县委书记、县长，在这点上没法和他比。每一届都推举他担任县里抗台风抗海潮的总指挥。每年在台风季节，金县长都要在漫长的海堤上来回奔波。从东到西，吉普要行驶11个小时。自带干粮、白开水，早中晚三餐饭都在吉普车上。1981年8月30日，十二级台风，多年未见的大海潮，金县长守在海堤上指挥，四天四夜几乎没休息。危急时刻，海水漫过海堤，涌入垸内。他指挥大军，一面加固海堤，一面将漫进垸内的海水引入靠近海堤的匡河，避免淹没农舍和农田。早年由他倡议、由他指挥，在垸内并行修筑的四条干河，一直非议不断，认为是多此一举，起不了作用，关键时刻担当起了保护生命财产的重任。这四条干河由东向西，比肩并列，相互间隔1000米。全是老县长指挥人力开挖出来的，每条河都经历了三次大的挖掘，第一次是成形，第二次是加宽，第三次是加深。靠近海堤的河名叫匡河；第二条是从长沙镇至北坎区，名叫长坎河；第三条河名叫富强河；第四条河名叫北坎垦区中心河。每条河上间隔1000米架起拱形水泥钢筋桥。桥上人来车往，牛欢马叫。平常年份，这四条河起到排涝和养殖作用。像1980年这样的超强海潮漫过海堤侵入垸内时，就起到了承接海水，保护生命财产的作用。到这时，过往那些对修筑四条干河不理解，讲怪话的人们，面对事实转而对金县长的超前眼光，干事迫力佩服得五体投地。徐春林讲到这里，加重语气强调：“在我们如东县，金县长是最受群众敬重的领导。尽管他现在已经退居二线，但他说的话，比一线领导说的话还管用，人们从不打折扣。他提出什么要求，干部群众绝对做到不走样。”

我们眼前的事实也证明了徐春林所说毫无夸张成分。一路走过来时，只见试验场的干部职工、男女老幼，都和金县长亲切的打招呼，不是主动与他握手，就是赶忙给他敬烟，如同亲人老友一般。有个老职工，与他见面不到两秒钟，拉着手就问：“金县长，我上次给你反映的那个问题能够解决得了吗？”金县长手一挥，笑道：“放心吧！会解决的！”老职工嘿嘿直笑道：“我就知道，你把俺的事一直放在心上。谢谢您老人家！”金德福回答：“一家人，有什么值得谢的？！”

说话间，徐春林引领着我们走出试验站侧门，登上了海堤。眼前顿时换了另外一幅景象。黄海万里，无际无涯，波浪滔滔，响声隆隆。近处渔帆穿梭，远处巨轮往来，一群群雪白的鱼鹰在蓝天下展翅盘旋，发出一阵阵鸣叫。海滩上，赶海的人们在奔跑，在忙碌。

我听见身旁的徐春林抬脚跺了跺堤面，说：“这每一寸海堤上无不浸润着金县长的汗水。”

金德福仿佛没听到，目光依然专注着远处的海空……

1985年3月31日夜于如东县第二招待所5栋302室。