第19章 面对疾风吧【一】

第19章 面对疾风吧【一】

好像有个说法,说是人的一生总共要吃9吨食物,每个人都一样,不会多不会少,吃到那个数字据说寿命也就差不多了。

第一天在城市的另外一边,安然正看着货架上的食物,心里想着吴漾真的不是一个善于生活的人呢,虽然他的工作是建筑设计师,但是他自己的家却仿佛有点凌乱了,这里就不说趁天暗借温暖了,只能说他的工作是真的太混乱了,当然不是所有的建筑师都像他这样也恐怕如果不是让他来帮自己,自己也不会知道这样的事情,应该说让这样的人一个人住在家里实在是太不让放心了,冰箱里的食物虽然没有过期,但是搭配的很不合理,有些不能放在冰箱里的食物他也放在了冰箱里,自从从超市里出来,他答应让自己到他的家之后就变成了这样,时间大概已经过去了一个小时也或许没有那么多时间总之这段时间里安然都在帮无恙清理和那些食材,基本要过期的自然要扔掉,因为摆放错误而导致不能再吃的菜也要扔掉呢,“这样真的好么?”吴漾有点心疼了,“不想这样的话你应该你自己注意的。”轻轻摇头,“这几天天气据说要冷,而且也确实要年底了。”安然的声音很低而在另外一边吴漾正在看的新闻里,说到了在一家生鲜市场里出现了某种疾病,目前正在调查,两个人都不约而同的愣了一下,不过这样的事情可能也只是暂时的吧,或许只是一些小范围的感冒或者流感被夸张了,不过紧身一些总比后知后觉要好啊,事情总是这样呢。整理还在继续,谁都喜欢新鲜的的菜品,然而现在的日子啊,能好好的吃顿饭何其困难这不是说做饭本身,而是花在做饭上的心思还有食材的选择,现在能好好的思考怎么做菜已经非常难,对于一家人的饭菜,作为母亲或者妻子往往都要动脑筋,因为太复杂了,会耗费时间自己也累,太简单了,家人可能不爱吃;而如果是一个人住的话,那是动脑筋呢还是不动呢动脑筋的话只有一个人吃饭吃的那么复杂不太好,但是不动脑筋,乱吃一气也是非常不尊重食物的行为了而且有些食物不是有着互相的禁忌吗,这就是需要认真吃饭的代表和佐证吧,而在一旁的安然说道:“今天先这样吧,不需要我帮你做饭吧?”轻轻的言语像是一抹湖面上的涟漪也像是唇边的香气,事实上自己也无需收敛,跟随本能理智如烟,这真切感觉,并非任意的食物都能换成精神上的慰藉,但是自己也是需要理智的吧,她又不是他的谁,完全没有必要,而且他和她都很累了,时间的指针拨向了2020,谁也不知道接下来是命运在编剧不是谁的演技但是那时候谁又知道呢,于是安然离开了,仿佛精致的诳语在迷醉中插叙,只是历史可不是告诉你接下来的事情,历史之神手中的花的花语究竟是什么呢,天色转暗也越来越寒冷了。

“今天真冷啊,回去大概要开空调了。”安然看着天空,默默的想着。而在房间里的吴漾则在灶台上煎着鱼,这也是之前安然告诉自己的方法,之前吴漾自己处理鱼的时候经常是味道要么是太咸要么是要么没有入味,只能说自己太小心了一点,可能同样的性格是不能带到生活中吧,按照安然的说法煎鱼时,鱼下油锅后不要马上翻动。等把鱼皮煎至金黄色时再翻动而且有的做法里会加醋,加醋是为了去腥提鲜,这时候多加点醋也不怕,因为还要炖煮,所以不怕出锅后会有酸味儿。而安然说煎鱼不破皮儿的妙招是将锅洗净擦干烧热后,用姜在锅里来回的擦拭,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎。这样煎出来的鱼不会破皮儿,之前也试过,但是似乎并不成功啊,可能是自己的方法不对?吴漾静静的看着铁锅,嗯,无恙的家里没有不粘锅呢,他还是比较朴素,当然这可能也不算朴素。总之煎鱼用锅一定要刷洗干净,坐锅后用一块鲜姜断面将热锅擦一遍,再将油倒入,用锅铲搅动使锅壁沾满油,油热后放鱼,煎至鱼皮紧缩发挺,微呈黄色即可。如是鲜鱼,将鱼洗净后,晾去水分,下热油煎即不粘锅,如是腌鱼煎前应洗干净,感觉好厉害的样子。不过说真的之前还不知道煎鱼还要有面糊呢,把鱼或鱼块沾一层薄面,或在蛋液中滚一下,放入热油中煎。将锅烧热后,倒些凉油涮下锅,马上倒出,再倒入凉油后下鱼煎,煎鱼时火力不宜太猛。将锅烧热后多放些油,鱼晾去水分,先将鱼放在锅铲上,再将锅铲放入油锅中,使鱼隔铲预热,然后放入油中煎之。在热油锅中放入少许白糖,待白糖色呈微黄时,将鱼放入锅中,不仅不粘锅,而且色美味香。

本来还想着要不要加酱油,不过好像不需要了,其他的菜,自己还会做,青菜香菇汤,红烧虾,啊,虾的酱油放多了……本来想着一道菜的味道清淡了另一道菜的味道可以适当加重一些,但是好像不小心放多了。

“啊,好咸。”心里默默地想到,“这样的菜算是做坏了?”看着这一盘的虾,有些都不知道怎么说了。“要么,明天早饭的时候做个面饼吧。”果然是不舍得浪费呢,但是这些酱油可能只能去掉了,幸好这就是现在网络的力量了,现在的各种资料都是很容易获取的,各种的食谱资料抑或是你知道的你不知道,基本上,你都能在网络上知道但这其中的真假,一如这漫天星辰在精神之中,忽如飞雨洒轻尘,各种食谱真的很好找呢,“今天先参考一下,明天手忙脚乱的。”他也知道一边看食谱一边做菜很不实际,谁也不想一边手里拿着各种电子产品一边看着灶台上的动静这样也是不太可能的,于是先看起来是很必要的,他也想过如果工作也能这样就好了,不过想想就觉得不现实,这不是浪漫主义与现实主义相结合的诗篇之类的事情,工作的是要认真对待的,虽然有些不负责任的人或许会这样那样的到处挪用他人的作品然后说是自己的,但这毕竟是少数,二来不能因为这些少数人这样做,他们也这样做,这样要之何用,正因为如此,所以他在这里,他依然在这里,他希望还能看见天青色,只是这要多久,还是初心莫负只会成为一个大笑话,翻过一页页的网页,关于所谓的煎饼的做法真的千千万万种了。不知道是怎么的可能因为最近的建筑的设计原因吧,要求是要结合中国的传统的文化,他想到了茶道,茶是绿的,西方有种酒也是绿的,名曰苦艾酒,苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹,茴香及苦艾药草,这三样经常被称作「圣三一」。

由于大部分的苦艾酒历来都有一种天然的绿色,少部分是无色的或者红色的,因此很多人将苦艾酒称为“绿色缪斯”。但是这个缪斯却是有毒的,尔弗雷德·尼尔斯·阿诺德曾于1992年出版了一本书,对荷兰画家梵高等人饮用苦艾酒后出现的症状加以描述。书中说,过度饮用苦艾酒可能导致幻觉、痉挛、精神错乱,乃至自杀。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有45度以上高酒精度,有的地区译为艾苦酒,在台湾absinthe直译为“艾碧斯“。

苦艾酒之所以会成为很多艺术家的独宠,最主要的原因就是它在饮用后,有致幻的作用。而“缪斯“在希腊神话中能带给艺术家和诗人灵感的女神,因此,“绿色的缪斯”在一众艺术家中间曾经广为流行。但是,因为其致幻性危害不可控,苦艾酒被许多国家定为禁酒,在美国也明令禁止出售,但在意大利等欧洲国家可以买到。

《可怕的苦艾酒:瓶中魔鬼的历史》一书作者扎德·亚当斯说,“大量饮用苦艾酒还是会使人看见幻像、行为古怪,能通过影响人的大脑让人产生反常的想法。“而梵高自从在巴黎接触到了苦艾酒以后,导致了一系列不正常的举动:吞颜料、割耳朵、喝汽油……但苦艾酒也的确给了这个苦困的人,一个才华宣泄的出口:梵高1887年创作的《苦艾酒与水瓶》,现藏于梵高博物馆。爱尔兰的文艺玩咖王尔德喝过苦艾酒以后,留下了三句“苦艾酒产品说明书“:第一阶段,跟平常喝酒一样。第二阶段,你会开始看到一些丑陋可怕的画面。到了第三阶段,就是艺术家们需要的阶段,你便能看到你所希望看到的东西,神奇而富有诗意。王尔德也讲过:“苦艾酒可能是世界上最富诗意的东西,一杯苦艾酒和一轮落日又有什么区别呢?”他在进入佳境之后形容自己看到的情景:“我感觉大簇大簇的郁金香,在我脚边挨挨擦擦。”。

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