第230章 青梅酒

沐简兮那清亮的眼眸中，彷佛镌刻进无数绚烂的风景，显得温婉而迷人，蕴含着灿如烟花般的爱意。

随即，她轻笑了一声，抬眼看向天花板，努力压抑住眼眶中即将流下的眼泪。

顾睿泽望了她许久，眉间那乌沉的团云渐渐散了去，眸色渐深，猝不及防道，他翻了个身，朝着她这边侧躺，温热的手掌覆上她的小腹。

次日清晨，沐简兮眼睛慢慢在光线的刺激下睁开，下意识的摸了摸身旁的人，发现已经凉了许久，看样子他早就已经起来了。

坐起身来，舒服的伸了伸懒腰，收拾好自己后，朝着王府厨房走去。

来到厨房以后，将红枣从中间掏空，塞入巴旦木，放置一旁备用；锅中倒入黄油，油热后下入，用铲子搅拌至完全融化；倒入奶粉，继续搅拌均匀；拿出一颗红枣裹上，慢慢在手心揉搓成球，表面裹上一层奶粉。

移步到另一口锅中，将黄油放进锅里，慢慢加热至融化；放入，用铲子翻炒至融化；加入奶粉进去，搅匀以后关火；里面加入花生、黑芝麻，混合均匀；盛进烤盘中，用工具压平，整理出长方形，放置一旁晾凉后切块。

接着蛋白和糖，用搅拌器搅拌均匀；筛入低筋面粉进去，继续拌匀；加入玉米油、白芝麻，搅拌均匀；烤盘里涂抹上一层油，倒进搅拌好的糊糊，推进烤炉中，慢慢烤制一炷香的时间。

拿出一个碗，倒上奶粉、酸奶、蔓越莓，混合均匀，用手揉至成团；包在油纸里，用擀面杖擀成薄片，放进外面冷藏一个时辰。

回温的黄油倒进盆里，加入糖粉，搅拌均匀；倒入常温淡奶油少量多次加入搅拌均匀，滴入几滴红丝绒液搅打均匀；接着将低粉、杏仁粉筛入盆中，用手快速混合均匀，冷藏一炷香的时间。

趁这个时间，沐简兮将提前做好的红枣核桃馅均匀的分成等份，搓成一个个小圆备用。

面团冷藏时间到了以后，取出面团，也分成均匀等份的馅料，一个个的在手中揉圆按扁，把红枣核桃馅料放入进里，动作熟练的包住，用虎口收口，在手掌中搓成圆形。

最后，把包好的面团，放入模具中，压制成型；再依次放入烤盘，推进烤炉中，慢慢烘烤熟透。

紧接着她继续做下一种，剥壳的核桃洗净以后，往里面加入白糖、蜂蜜、黑白芝麻，用筷子搅拌均匀；倒进烤盘中，均匀的铺好，推进烤炉中烤制一炷香左右。

这些做好以后端到院子里以后，其他人分装开始打包，均匀分配每种抓上一个进去，动作熟练的快速打包好。

包的途中，他们也不会忘记亏待自己的嘴，时不时的偷吃几块。

沐简兮眉头微挑，淡定的坐在原地，端起一杯茶喝了几口。

觉得解渴以后，她缓缓的对他们说道，“装好以后，大家休息一会儿，等会儿让下人们把这些糕点推去给蜀味斋。”

忽然，沐简兮像是想到什么，“对了，下午我要去附近看看有没有新鲜的梅子，昨天我都还在集市上看到有些在卖，到时候我准备买一些回来做点过年吃的小零食，酸酸甜甜的特别开胃。”

“有一种梅子的吃法可谓是精致非凡，它先要雕出漂亮的花形以后，在开始腌制，而它真正的魅力在于它细腻，层次分明的口感。”

听着沐简兮绘声绘色的说着，他们心里面顿时按压不住了。

纪泊苍和顾祁安两人对视一眼，同时起身快速来到她面前，一人抬起她一只手臂，直接把她抬到半空中，朝着门外奔去。

“哎……哎哎……”

“你们干什么？”

“我们现在早点去呗，听你讲的这么好，此刻我们已经等不及了。”

“啥？！！”

“你们东西都还没有做完呢？”

“哎呀！没事！到时候这些交给下人干就行，咱们先去找有没有青梅呗！”

说着，两人不管沐简兮的挣扎，拉着她飞快的朝门外跑去。

余下的人看到这一幕，立刻放下手里的活，拍了拍手沾染上的残渣，陆续跟在她们后面。

见他们走后，管家带着下人们接替位置，开始手脚麻利的干起活来。

半个时辰以后，一行人来到城外，经过多方打听，才知道西面有户村子附近都栽种着青梅树。

刚走到那处村子，空气中隐隐约约闻到一股青梅的香气，一行人跟着路继续往里走去，就见不远处一株株的青梅树此刻正在肆意生长着，一棵棵青梅饱满如初的挂在树上，看着特别不错。

走了许久，才终于找到村长家里。

“叩叩……”

“叩……”

敲门声响起，惊动了里面的人，听见脚步声越来越近。

“吱呀……”

门被人从里面打了开来，就见是一个二十出头的小伙子。

小伙子看到这么多人站在自己家门口，语气顿时有些无措起来，眼神害怕的四处乱瞟，完全不敢直视他们。

“小哥，是这样的你千万不要害怕，我们只是来向你收购青梅的，没有别的恶意。”沐简兮语气尽量平和的跟他说道。

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“收购青梅？”

她这话一出，顿时把他给搞懵了。

他不确定的又问了一遍，“你们要收购青梅？”

沐简兮点了点头，“是，我要收购青梅。”

闻言，他十分开心，神情也不似刚才那般紧张。只是不知道想到什么，他内心又开始变得抽搐起来。

小哥抬起头，小心翼翼的看向沐简兮，“小姐，只是我们村的青梅是酸的，估计不好吃，你确定要嘛？”

“我确定，小哥，你就放心吧！你村里面的青梅只要在我手中，绝对不会辜负你们的辛苦的，到时候我把它们做成各样美食。”

“啊？”

听到她说的，小哥一脸吃惊，随后带着不可思议的语气询问道，“这酸不拉几的，还能做成吃的。”

“是！不过你们只需要采摘就行，至于怎么做那是我的事，可不是你该管的。好了跟你说了这么多了我就问你一句话，你这生意做不做？不做就算了，当我今天没有来你们这个村子。”

“做！我们做！”

“对了。青梅平时你们卖多少钱一斤？”

“五文钱一斤，不过没有什么人买，每年大部分的青梅都烂在树上，他们都不喜欢吃这酸不拉几的。”

沐简兮点了点头，朝着四周望了望，发现他们村子里基本上都很贫穷，完全不像以前看过的一些村子，属于特别贫困的。

“这样我以二十文收一斤，到时候你让乡亲们山上去采摘，记得小心一点。另外帮忙收购的事就交给你了，到时候我一天派人来收一次，当场给你结交。还有记得把该分的钱分给乡亲们，要是我知道你起了什么不该有的小心思，到时候别怪我不客气。同时我会另外找别人做。”沐简兮眼神冷淡没有感情的语气警告他。

“知……知道了……”

他颤颤巍巍的回道。

原本刚才听她说的时候，他动过这些的心思，竟然这么贵人愿意以二十文钱收这青梅，到时候直接跟乡亲们说十文钱卖的，剩下的钱还不是进了自己口袋啊。

却没有想到，他嘴角不经意的上扬，让沐简兮瞬间注意到了，立刻明白他想要干什么，这才多出一句嘴，出声警告他。

他这才收起了不该有的心意。

走的时候，一行人还拖了十多斤走。

等他们走后，他立刻去乡里每家每户分享这个好消息。

不到半个时辰的时间，村里面的所有男女老少全都出动起来，拿着工具去采摘青梅，脸上都是压抑不住的开心。

回府以后，夜风等人立刻将青梅抬下去清洗干净。

他们先用牙签把青梅的蒂给去掉，放进盆里，里面放上盐，泡上一个时辰左右，再轻轻搓洗，捞出来放到簸箕上晾干水分。

另一边，他们围坐在一起喝着茶，吃着中午留下的糕点，太皇太后看到那款红色的糕点，顿时觉得十分喜庆，特别适合过年的气氛，味道吃起来甜丝丝的，特别好吃。

在喝上一口茶，特别舒服。

“那些青梅你准备怎么做？”赵佛华一边吃着一边问她。

“暂时先做青梅酒，到时候等半年的时候就可以喝了。”

“什么？”

“这么久？”

对于嗜酒如命的师徒俩，听到要半年时间，这可要他们老命了。

沐简兮眼神淡淡的看了他们一眼，“瞧你们那样子，那么猴急干什么，泡好了能少的了你们的嘛！话说，你们都休息了这么久了，是时候该干点活了，不是要喝青梅酒嘛？没有酒怎么能行，你们买酒去。”

“哦！”

师徒俩脖子一缩，顿时不敢在吱声了，乖乖的去买酒去了。

汝南王顾祁安在一旁偷笑，看着他们离开的背影，偷偷在心里骂他们活该。

这一幕，顾睿泽不经意一瞥就看到了，嘴角一笑，用胳膊碰了碰的沐简兮，眼神示意她往那边看去。

她往那边一看，瞬间就明白什么。

她挑了挑眉，看向那边几人，“那位幸灾乐祸的某个人，别以为你也不用干活哦！那些泡青梅酒的玻璃瓶还没有洗呢？这些可都是你们的事情啊。”

“啥？”

在他们震惊之余中，她拍了拍手。

包包接受到指令，立刻唰的一下在一片空地飞过，一瓶瓶大的小的玻璃管出现在地上，看的他们眼睛都直了。

“这么多？”

“嗯嗯！”

“加油哦！打工人！”

“反正这里除了我和他，还有太皇太后、太上皇、两位太后不用干活，这些瓶子你们自由分配均匀。另外，贴心的提醒你们一句，这种是玻璃，稍微不注意掉在地上，可是非常非常容易碎的。”

忽然，她还像是想到什么，“还有一件事，做好了你们别想提前泡回去，要是储存不当，估计这一瓶子的青梅酒就会报废，弄不好吃了就会中毒。”

剩下的人面面相觑，无奈叹息了一声，认命一样的起身去干活。

“洗完以后倒扣在桌上，等瓶子沥干，在往里面倒上一些白酒，进行消毒，在倒扣沥干。”她最后不放心的嘱咐他们。

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两个时辰后，准备工作都做的差不多了，至于那些瓶子全都被包包收回空间里消毒去了。

下一刻，只见沐简兮双手戴上手套，瓶子底部放上一层称量好的青梅，再放上一层称量好的冰糖，铺入瓶中，以此类推，直至顶端多放上一些冰糖，使其压住青梅。

做好以后，倒入等比例耳朵白酒，将盖子给密封好。

一行人坐了一个时辰才统一坐好，累的手都快抬不起来。

包包将这些青梅酒全都收回到空间里面。放置在一处合适的地方，慢慢泡制。

一旁的沐简兮也累的仰头靠在在椅子上，看着天空，“今晚我也不想做菜了，今晚咱们吃冰煮羊火锅。”

“什么火锅？”

“冰煮羊，冰还能煮羊？”

他们顿时诧异起来，一脸不可置信的看着她。

“到时候你们就知道了，上次冷冻的一整只羊都还没有吃呢？这次正好咱们吃了它。”

这时，夜雨几个刚从外面回来，就立马被她招呼到了，“哎！你们四个等会儿和包包去将羊肉切好，每个部位该怎么切，如何切，它会在一旁指导你们的。”

“好嘞！”

黄昏，他们就看到桌上放着一个铜锅，中间是凸起的。

只见沐简兮将一颗颗烧红的碳炉，用火钳夹起放到里面，用帕子清理一下四周，先倒上切块，放上切好的羊肉肋排，白萝卜条、洋葱段、大葱段、番茄片、姜片，淋上一圈红酒，等待慢慢的煮出来。

没过一会儿，汤底就熬出来了，撇去表面的血沫，继续慢慢熬煮。

趁这个时间，她准备调个酱碗，麻酱倒入进碗里，放上蒜泥、葱花、香菜、糖、辣椒油、芝麻、花生碎、小米辣，快速搅拌均匀。

“这款酱料碗，怎么和我们上次调的那个不一样呢？”