第111章 山坳旧酒坛
皖地群山深处，一处背风山坳里，曾经坐落着一间小小的山村酒坊。
酒坊不大，黄泥垒墙，茅草覆顶。院角垒着灶台，架着一口大铁锅，是蒸粮酿酒的蒸馏灶。屋内靠墙立着一排排硕大的陶制酒坛。酒坛由粗陶烧制，坛腹浑圆，坛口窄小，外刷深褐色釉料，经年累月被酒液浸润，坛身泛着温润的暗光。
守着这间酒坊的，是一位老酿酒师。一辈子与粮食、酒曲、陶坛为伴。每年秋收之后，他便选上好的山粮，蒸煮、拌曲、入坛发酵。山坳里的泉水清冽，酿出的米酒醇厚甘甜，远近闻名。
老酿酒师心性豁达仁厚。山里人家逢年过节、婚丧嫁娶，都来他这里打酒。穷苦人家拿不出酒钱，他也从不计较，舀上一勺，让人家带走。遇上风雪寒夜，过路的猎户、脚夫、逃难之人，他便温上一壶热酒，让人暖暖身子，再端出些干粮充饥。
灾荒与疫病席卷群山，山野庄稼绝收，粮食成了最金贵的东西。酒坊的存粮迅速见底，可逃难的难民却源源不断涌入山坳。他们饥寒交迫，很多人身上带着伤病，蜷缩在酒坊院外，瑟瑟发抖。
老酿酒师看着这些受苦的人，心里不忍。他把酿酒剩下的酒糟、存下的粮食，尽数拿出来，熬煮成稀糊，分给饥民果腹。寒冬夜里，他打开一坛坛封存的米酒，温烫之后，一碗碗端给冻得发抖的难民，让他们借酒暖身，抵御山里刺骨的寒气。
酒坛一坛接一坛见底。老酿酒师自己却舍不得多喝一口，省下来，全部分给了逃难的人。
疫病在山坳里疯狂蔓延。酒坊院内难民大批染病倒下。老酿酒师日夜照料病患，分发酒食，终究没能躲过瘟疫。
那一夜，山风呼啸，碎雪零星飘落。酒坊院内，到处都是虚弱的喘息与呻吟。老酿酒师浑身滚烫，高烧已经让他视线模糊。可他心里还记挂着，院外还有难民冻得发抖，需要一碗热酒暖身。
他撑着摇摇欲坠的身体，挪到酒坛墙边。颤抖着手，抱起一坛还未开封的米酒，想要搬到灶上温烫。酒坛沉重，他气力早已耗尽。一阵剧烈眩晕袭来，双臂一软，酒坛从怀中滑落，重重磕在地面。
砰——
陶坛裂开一道缝隙，醇香的酒液汩汩流出，浸湿了冰冷的泥地。老酿酒师身体一歪，倒在酒坛旁边，再也没能起身。
老酿酒师，死在了他守了一辈子的酒坊酒坛之旁。
此后，山坳人烟渐稀。难民死的死、逃的逃。酒坊无人打理，茅草屋顶朽烂坍塌，黄泥墙体开裂垮塌，蒸馏灶被荒草掩埋。屋内一排排酒坛，大多破碎倾倒，酒液挥发殆尽。
唯有靠墙最里侧，一只硕大的旧酒坛，还稳稳立在残垣断壁之间。坛身深褐釉面斑驳，坛腹一道细细裂纹，是当年老酿酒师摔倒时磕出的痕迹。坛口用黄泥封着，封泥干裂起翘。
白日天光从坍塌屋顶倾泻而下，旧酒坛静静立在荒草尘土之中，只是一件被遗弃的老旧陶坛，看不出半分诡异。
可每当夜幕沉沉降临，夜色笼罩山坳，阴冷山雾漫过垮塌的酒坊院墙，异象便如期而至。
空无一人的废弃酒坊，没有酿酒师温酒。那只静静立在墙角的旧酒坛，会凭空微微震颤。
坛口干裂的封泥缓缓松动，一股醇厚的酒香从坛中幽幽溢出，弥漫在残破酒坊之内，又顺着断墙飘向漆黑的山坳。酒液在坛内轻轻晃荡，发出咕嘟、咕嘟的细微声响，仿佛有人正抱着酒坛，往碗中斟倒温热的米酒。
酒香越来越浓，在寒夜中飘散，仿佛老酿酒师依旧守在酒坊，一坛一坛温着酒，一碗一碗端给院外冻得发抖的苦难之人。
等到东方天际泛起鱼肚白，拂晓晨光驱散山坳夜雾。酒坛震颤停歇，封泥重新合拢，酒香渐渐淡去。旧酒坛重归死寂，仿佛夜里酒香四溢、酒液晃荡，仅仅只是山风穿过破墙、搅动陈年酒气的虚妄幻听。
山里老辈代代相传，夜半酒坛自溢酒香，是老酿酒师放不下的执念。
老酿酒师一生酿酒行善，灾荒之年散尽酒食接济难民，染病殒命于酒坛之旁，心愿未了。肉身归于尘土，仁厚执念依附这只相伴半生的旧酒坛。人亡，温酒未歇。每夜酒坛震颤，酒香四溢，他依旧盼着院外受苦的人，能够喝上一碗热酒，暖暖冻僵的身子。
老酿酒师残念本性豁达仁厚，并无害人之意。但废弃酒坊灾年殒命无数难民，山坳土地淤积厚重阴冷阴煞之气。若是生人深夜闯入酒坊废墟，靠近旧酒坛，伸手触碰坛身，甚至揭开坛口封泥，便会被执念缠扰，沾染酒坊阴寒。
沾染阴煞轻者：
睡梦之中置身残破酒坊，酒香弥漫，耳边隐约听见酒液咕嘟晃荡、斟倒入碗的声响。醒来心神疲惫沉重，心底漫开深重的悲悯悲凉，鼻端偶尔恍惚萦绕淡淡酒香，精神倦怠，容易心神恍惚。
触犯禁忌重者：
独处之时，脑海不受控制浮现墙角那只旧酒坛，醇厚酒香毫无预兆在鼻端萦绕。整日精神萎靡，夜半频繁惊醒，心悸胸闷，心绪低落压抑，普通休养很难快速好转。
周边山村祖辈定下四条严苛禁忌，告诫后人万万不可惊扰酒坊旧酒坛的执念：
第一，入夜万万不可踏入这座山坳废弃酒坊。夜里闻到山坳飘来醇厚酒香，切勿循香靠近窥探，立刻远离整片山坳。
第二，无论昼夜，禁止触碰墙角旧酒坛，不许摇晃坛身，严禁揭开坛口封泥。
第三，不可在酒坊废墟之内停留歇息，禁止模仿斟酒、酒液晃荡的声响。
第四，不可拿夜半酒坛自溢酒香当作闲谈笑料，酒坊周边禁止点火，不许砸毁旧酒坛与蒸馏灶等遗存。
深秋寒日，凛冽山风卷动枯黄落叶，漫天飞舞，飘进山坳垮塌的酒坊，堆积在旧酒坛开裂的坛腹缝隙。
我站在酒坊外侧的山坡之上，隔着丛生荆棘荒草遥遥望向残破院落。垮塌的黄泥墙、腐朽的茅草顶清晰可见，透过断墙缺口，墙角那只深褐色旧酒坛的轮廓，在暮色之中隐隐可辨。
山坡一块平整大石之上，坐着一位九十八岁白发老者。年少之时，他逃难路过这片山坳，曾在酒坊喝过老酿酒师温的一碗热酒，靠着那碗酒熬过了寒夜。老人目光穿过荒草望向酒坊，苍老沙哑的嗓音满是唏嘘悲悯。
“酿酒老爷子是个厚道人。一辈子酿的酒，自己舍不得多喝，全分给了穷苦人。灾荒那几年，难民涌进山坳，他把存粮、酒糟、酒全拿出来救人。寒冬夜里，温酒给大伙暖身子。后来染了病，抱着酒坛摔倒在地上，人就没了。”
“他不会害人。夜里酒坛自己震，酒香飘得满山坳都是，那是他还在温酒，等着院外冻得发抖的苦命人，过来喝口热的暖暖身子。”
老人回忆，每逢霜寒月圆之夜，山坳异象最为真切。站在此处山坡，便能闻到一阵阵醇厚米酒香，从酒坊方向飘来。月色清亮之时，隔着断墙，隐约看见一道佝偻老者身影，抱着酒坛，往粗陶碗里缓缓斟倒温热的酒液。
岁月风雨不停侵蚀酒坊，那道温酒斟碗的虚影一点点变淡消散。唯有墙角的旧酒坛，每到深夜依旧震颤溢香，咕嘟声响岁岁不绝。
过去不少顽劣少年、进山猎奇之人无视祖辈告诫，闯入酒坊惊扰老酿酒师执念，惹上怪事缠身。
早些年，山下村里几名少年进山采野果，误入这片山坳，寻到废弃酒坊。看见墙角那只硕大旧酒坛，觉得新奇好玩。几人跑进废墟，伸手摇晃坛身，还有人抠开坛口干裂的封泥，探头向坛内张望，嬉笑打闹。
夕阳沉落，暮色笼罩山坳，少年们才嬉笑着离开酒坊。
当夜，诡异噩梦便找上这群少年。
所有人坠入一模一样的梦境：残破酒坊之内，酒香弥漫，旧酒坛不停震颤，酒液咕嘟晃荡，佝偻老者默默斟酒。整夜悲凉压抑，惊醒之后浑身发冷，鼻端仿佛久久萦绕醇厚酒香。
接连数日，少年们精神萎靡，夜半惊醒，心悸胸闷，偶尔无端闻到米酒香气。长辈几番追问，少年才坦白闯入酒坊、摇晃酒坛揭开封泥的莽撞行径。村中老者判定，他们惊扰老酿酒师残念，被执念缠扰。
各家备好香烛，站在外侧山坡，遥遥向着山坳酒坊祭拜致歉，忏悔年少无知鲁莽惊扰，恳请老酿酒师执念安息。连续祭拜七日，噩梦与幻嗅才慢慢褪去，少年身心方才渐渐恢复。
本地山民世代恪守禁忌，绝不靠近这片山坳酒坊。可不少进山徒步探幽的外来游人，并不知道这段尘封往事。
数年前，几名寻访山野旧迹的外地驴友误入山坳，走进废弃酒坊。一行人围到旧酒坛旁边，伸手抚摸斑驳坛身，摇晃酒坛，抠开坛口封泥向内张望，对着酒坊与旧酒坛大量拍照。
天色迅速暗沉，阴冷山雾漫过垮塌院墙，笼罩整座酒坊废墟。
墙角那只静止的旧酒坛无人触碰，凭空微微震颤。坛口封泥松动，醇厚酒香汩汩溢出，瞬间弥漫整座废墟。酒液在坛内咕嘟晃荡，仿佛有人正往碗中斟倒热酒。一股温厚又凄冷的寒意瞬间包裹众人。
几人后背发凉，心生惧意，不敢多做停留，慌忙退出酒坊，快步逃离这片山坳。
酒坊阴寒连同老酿酒师的执念，已然缠附其身。
归家之后数月，几个人夜夜梦魇，鼻端毫无预兆萦绕醇厚酒香，整日疲惫低落，心悸胸闷，四处调理收效甚微。偶然听闻山村老者讲述老酿酒师温酒救人的往事，才幡然醒悟，知晓自己触犯禁忌。
他们再度跋涉来到山坡，焚香遥拜，诚心忏悔赔罪。经过很长一段时间静养，身上缠绕的异象才缓缓消散。
曾经有一位游历至此的读书人听闻酒坛传说，嗤笑是乡野无稽之谈，认定酒香只是陶坛残留酒气挥发。当夜借宿山下村落，整夜被酒坊温酒的噩梦纠缠，心绪凄怆难安，直到面朝山坳酒坊方向躬身致歉，方才得以安睡。
老人望着荒草掩埋的残破酒坊，悠悠长叹一声。
“这座山坳酒坊，同样是灾年遗留的镇魂点位。旧酒坛压着的地基之下，埋藏一道被泥土酒糟掩埋的古老镇纹，镇压酒坊内外无数灾年殒命的亡魂。”
“山邑诸多异闻，不见厉鬼行凶。不过乱世之中，一位普通酿酒师以酒食接济苦难之人的仁厚善念，身死之后依旧不肯放下。”
山风扫过山坳，枯叶簌簌飘落，一片片堆积旧酒坛开裂的坛腹缝隙，落在干裂起翘的坛口封泥之上。
白日之下，酒坛蒙尘死寂，酒坊一片荒芜。
待到夜色降临，山雾漫入废墟，旧酒坛便会再度震颤溢香。那一缕老酿酒师的残念依旧守在酒坊，温酒斟碗，依旧盼着院外冻得发抖的苦难之人，能够喝上一碗热酒，暖暖身子。
我驻足外侧山坡，始终没有踏入山坳酒坊，不曾靠近那只旧酒坛，更没有触碰坛身、揭开封泥。
辞别窑村之中夜夜拉扯风箱烧窑的老窑匠，我的脚步继续穿行皖地重重群山。这片山野无数旧迹背后，从来不是鬼怪作祟，而是乱世凡人刻入骨髓的仁厚与良善。肉身化作尘土，执念依附旧物，岁岁循环不息。
天色快速暗沉，暮色将整片山坳染作浓黑，阴冷山雾正缓缓向着酒坊汇聚，夜忌已至，此地不宜久留。
我将山坳酒坛的往事誊写进泛黄记录本，转身顺着山坡古道缓步离去，不扰孤魂，不惊旧念。
荒草掩埋的废弃酒坊，很快隐入沉沉夜色。
我心中清楚，今夜山坳无人，
咕嘟……咕嘟……
醇厚酒香，又会从那只旧酒坛之中，幽幽溢出，漫遍整座山坳。