第20章栽种谷物（下）
虽然这段时间是农忙时节，但早上还是吃好的，不然干的活费力气，容易饿，一干就是四五个小时，不吃点好的撑不住。
罗可安宁愿起早一点，做点好吃的。要是平常的话，他可不会说这么早，起码要一个小时再起。其实他这人也是有起床气的，不过这五年来，也没人打扰他，所以也不存在啥起床气，况且，阿辰在的这段时间，从来不打扰自已睡觉。
罗可安醒了，全身还有点累，还是起床了。边打哈欠边出门，沈羽辰看他一脸犯困的样子，“小安，早，要是困的话回去再睡会儿，早饭我来做。”
罗可安趴在沈羽辰背上，蹭了蹭脸，以前就喜欢这样趴在妈妈身上。“阿辰，早，不了，我怕等会就又不想起来了，让我坐会就好。”
从沈羽辰身上起来，坐在躺椅上摇来摇去。沈羽辰去厨房准备早餐，今早吃肉夹馍，猪肉洗净，切小块儿。锅中放油烧热，放入适量的糖，糖变色起泡，放入切好的肉，让糖色包裹住肉。
准备好八角，葱段，姜片，放入适量料酒，老抽，生抽，放入适量的盐。放入适量的水，再放一块腐乳，用锅炖30分钟，肉炖熟后备用。
盆里放面粉，加适量的酵母，搅拌均匀，加适量的水，和成面团。用盖子盖好，发至2倍大。发好后，揉均匀使其排气，排气后分成小剂子，把剂子按扁，稍微擀开。
平底锅烧热，放入面坯子，小火烙熟。烙至饼皮鼓起，两面金黄色，全部烙完。把香菜和辣椒洗净切碎，肉切碎。把馍从中间切开，加肉加肉再加肉。
做好了，沈羽辰喊罗可安吃早饭，罗可安院子里喂鸡鸭，听到阿辰的声音，往厨房里走，洗干净手，用纸巾擦干。
“阿辰，做了什么好吃的？”
“我们那边的美食，你尝尝看，好不好吃。”
“还挺新奇，居然还能这样做，真好吃。”
“那我以后常给你做，以前我上学时经常买来吃。”
“好啊。”
罗可安去装好红豆和黄豆种子，两人又去菜地种豆子。一种豆子种一块地，还需要翻一块地。
沈羽辰先翻着，罗可安先把红豆种了，之前有空的时候把红豆筛选过了，要将种子中存在的病粒、粒粒、碎粒及其它杂质全部剔除，留下颗粒饱满、光泽度高、无病菌侵染的优质种子，处理后用于播种。黄豆也一样，都需要细心挑选过，才能做种子用。
罗可安打好行，把红豆均匀地洒在行列上。现在他撒种子的技术可提高了不少。刚开始种的那一年，种子撒得太多，后面豆苗好多都被丢掉，浪费了很多种子。
种好红豆，沈羽辰那块地已经翻了一半了，罗可安加入进去，两人一起干，果然快多了。好在这地有点像沙地，翻起来很快，要是那种硬一点的地，翻起来可花时间了。
罗可安把地推平整点，大的碎块刚才已经锤得差不多了，还有一些大一点，就用锄头锤小一点。
打整好，开始打行，沈羽辰不会撒种子，接过罗可安手里的锄头，慢慢摸索，虽然眼睛是看会了，但操作起来还是有点难度的。
罗可安撒上种子，快追上沈羽辰了，就去把撒了黄豆的种子盖上泥土。盖完后，沈羽辰已经打完行了，罗可安拿上种子继续忙活。
罗可安喝了水，拿着帽子扇了扇风。看到不远处的番石榴树，想起来秋耕这段时间是果树的成熟期。
“阿辰，我带你去摘番石榴，那可是我们小时候经常吃免费果了。”罗可安收拾好东西，催着沈羽辰往下走。
往左拐，野生的番石榴树就在路边。这棵树结出来的果实是红色的，罗可安不喜欢吃那种软过头的，刚成熟两三天的最好。
罗可安爬上树，摘下帽子，挑熟的一点颜色有点青但有微白的摘，那种很白的已经熟透了，还有深绿色的就是没熟。
要是摘不到的，他踩着枝丫压向沈羽辰那边，让他来摘，靠近田那边的就放过了，他撒一个不小心掉田里，顶上的还能摘一点。
草帽都装满了，可以了，留点给别人摘。“可以了，阿辰，不摘了，你帮我拿着果。”“你慢点爬下来，不急。”
罗可安慢慢爬下来，走到沈羽辰身边，拿起一个果在衣服上擦了擦，递给他，“阿辰，你尝尝，这比街上卖的还要香，这玩意好吃是好吃，就是不能多吃，吃多了就不利于通便。”
沈羽辰觉得眼前的水果香气很独特，有一种淡淡的清香，存在感很强。就着罗可安递过来的手咬上一小口，果肉质地细腻，口感柔软，有时带有一些脆度，味道清新爽口。
罗可安把剩下的投喂给他，拿起一个刚上水的，擦了擦不存在的灰尘，咬上一口，很脆甜。
两人手里抱着果，肩上扛锄头，往家的方向走。在半路碰到了三叔，他来看田，“三叔。”沈羽辰给他打招呼。“哎。”
“小辰，安安，你们这是去种地回来啊？”
“三叔，是啊，我跟阿辰在种豆，你拿蕃石榴给三哥和三婶吃，我们在那边摘的，帽子有空再还。”罗可安把一个顶帽子给了他。
“哎，好，安安啊，村长说一个星期后打谷机会来我们村，到时候地也干得差不多了，还是抓紧时间割稻谷，碰到雨期就不好了。”
“好，三叔，等机器来了我就去割，再晾它几天。”
发了岔路口，“三叔，要不要来家吃午饭再回去？”
“不了，你三婶还在家等我呢？等抛完秧我们在就餐。”三叔拿果走回了家。
罗可安放下锄头，洗了手，拿毛巾擦了擦脸，和沈羽辰说自已去村头买菜，很快回来。罗可安买了豆腐、猪肉、牛肉和猪脚，一样各一点。
做一道家常豆腐，豆腐改成对角的三角形，用盘子装上，撒上盐腌一下，倒掉盆里出的水。猪肉剁成末，大蒜切成2厘米的段，将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出。另外，再将油烧沸，下入猪肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣酱炒香。再加入豆腐、盐、味精和汤，焖入味，收干汁，放入大蒜和香油，装入盘内。
炒一道牛肉，将牛肉横切成粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟，青红尖椒去籽去筋，切丝待用。
炒锅烧热，放入多一些的油，烧至3成热，也就是手放在油上感觉有热气时，放入牛肉至变色，捞起沥干油待用。
锅中留3大匙油，放入蒜蓉炒香，放入牛柳和红尖椒丝同炒，加入料酒、蚝油炒匀即可。
最后炒一碟空地菜，最近空心菜都发起来了，罗可安还没有时间腌酸，只好等有空再弄。
两人吃了午饭，没去午休，而是掰花生，下午好拿去种。种一块花生，如果想的好，就留来做明年的种子。
下午五点多，两人去种最后一块地。“阿辰，多亏有你，不然就这一亩地，我得忙活十来天呢。”
“小安，你还想不想去读书？而不是在村里干农活。”
“不了，阿辰，我已经五年没碰过书了，我只想守着这个家，种田也没有不好的，日出而作，日落而归，捉捉鱼摸摸虾，何尝不是一种幸福，如果有机会的，我也许会出去看看外面的世界。”
“阿辰，你可以回去高考，时间来得及。”
“不用了，我妈妈就给我的钱，一辈子也花不完，要不是妈妈想看着我长大，我可能再也不想活了。”
“阿辰，生命只有一次，你应该好好珍惜，人生未见过的风景那么多，值得我们去慢慢探索。”
沈羽辰不知道为什么，当罗可安让他回去高考，他脑海想的就是拒绝，他不想离开这个地方，也可以说不想离开这个男孩身边，他不知道自已为什么会产生这种情绪，但总有一天会有答案。