第33章 蕉叶粑
昨晚吃的月饼有点热气，今天早上吃清淡一点。沈羽辰就做个菠菜鸡蛋炖粉条，罗可安喝得有点醉了，还没醒。
他洗完澡出来的时候把桌上的一个杯杨梅酒当果茶喝了，自已刚想提醒他，发现他都喝进去了。他月饼吃得太多了，嘴巴太干才着急找水喝。
后面自已给他煮了醒酒汤，喝醉的罗可安别提多乖了，让干嘛就干嘛，就是有点粘人，拉着他手不放，硬让人唱歌哄他入睡。
不过沈羽辰还能怎样，宠着呗。
大个菠菜择洗干净，切大段，菠菜焯水，捞出备用。鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用，有一个鸡蛋还是双黄的。
锅里倒入食油，适当的多倒些，油多了烹出的鸡蛋才能成芙蓉状这样的鸡蛋吃起来才有味道。
把鸡蛋液炸好一面后，翻过来炸至金黄。盛出炸好的鸡蛋，留底油，放入生姜片。倒入适量的清水，放入粉条。
放入精盐，少来点酱油提鲜。大火煮开后，改小火，等粉条变软煮熟后放入炸好的鸡蛋，继续小火慢炖。炖制10分钟后放入焯好的菠菜，大火煮开即可。
沈羽辰刚把面端上桌，就看到身后的罗可安。
“起来了，头疼吗？”
“不疼，阿辰，我昨晚没闹你吧。”
“没有，你很乖。”
“什么嘛，我又不是小孩子，还把我当孩子哄啊。”沈羽辰看他在那里嘀嘀咕咕，听不清他说什么。
“那洗漱吧，我做好早餐了。”
两人吃完早餐，要去果园割点芭蕉叶回来做粑粑。拿了两把镰刀，一把短的，一把长柄的，还带了把小刀。
哪片叶子没有破破烂烂就烤哪片，两片大的就可以了，一般好的叶片都在高处，只能让沈羽辰来割了。
毕竟家家户户都做，不用送人了，就做少点。
把砍下来的芭蕉扇用小刀把叶子割下来，割的时候，手要稳，才能一路割到底。割好后，拿回家用瓜瓤擦洗干净净凉起来。
把花生洗干净，放进锅里小火炒，炒的过程不放油，炒到花生噼里啪啦，就铲出来晾干，芝麻也是一样的炒法。
晾凉后先把花生分几次放进石臼凿碎，接着凿芝麻，花生碎、黑芝麻、红糖搅在一起做馅。
罗可安最喜欢的还是葛薯猪肉馅的，猪肉剁馅，用葱姜水腌制半小时，葛薯也剁碎，葱花切碎。起锅烧油，放入猪肉煸炒，炒散后加入葱花和葛薯一起炒，放适量盐，炒熟盛出来。
咸的和甜的都有了，接下来和糯米粉，放白糖至甜度适中，如果太干了可把和好的糯米粉在弄碎再和，直到变软一些，如果太干了可以稍微加水，程度自已把握好。
然后取一些搓成圆的用拇指边压边转放馅包好。包好后，在叶子上抹适量的油然后两个放一起卷起来，小的叶子就卷一个。
最好卷两圈，卷一圈的话怕漏，葛薯猪肉的把两边折起来方便记，做好后就可以拿去蒸了，一般蒸30分钟左右就可以了。
稍微放凉后，就忍不住尝尝了。
“阿辰，可以吃了，尝尝肉馅的，这个比较好吃。”罗可安拿了一个给沈羽辰。
又拿了一个葛薯猪肉馅的粑粑，撕开叶子，糯米粉很软，馅剁得碎，都不需要怎么嚼，葛薯的甜和猪肉的香混在一起，太美味了。
罗可安吃了一个又拿起一个咸的吃，最后还吃了个甜的，各个各的优点。咸的要尽快吃，过两天就不太好吃了，甜的放久的反而好吃。
吃了几个粑粑，没那么饿了，就煮了豆角焖面吃。
下午两人没午睡，明天就是中秋，今天要去镇上买点东西，这几天到处有人过节，从十一就开始有人过了，一直到二十。
首先买了炮和烟花，还有纸钱，蜡烛和香就不用了，上次买了还有。
去了趟菜市场，买了鱼、螃蟹还有虾，还买了一块五花肉和骨头。
最后还买了两个柚子和葡萄以及苹果，还买了些糖果和瓜子。
沈羽辰把重的提在手上，轻的就给罗可安，街上的人很多，车子也多，特别是卖月饼的地方，挤满了人。
罗可安把袋子都放到右手提着，左手拉着沈羽辰的手肘处，和他一起慢慢往车站走。
车子还没来，两人在路边等，罗可安把东西放下，去对面买了两杯槐花。贴心的把吸管放进去，伸到沈羽辰唇边。
天气很热，喝了杯槐花，瞬间舒坦了。等了十来分钟，就看到罗叔来了，把东西拿到车上坐着。
“安安，辰哥你们也来街上了。”
“三哥，三婶。”
“三婶。”
“诶，安安，小辰。”
“我刚才还碰到罗可明了，他和他妈妈还在买东西。还好安安你做月饼了，那个路口挤都挤出去，都堵死了。”
“明天晚上七点，江边有灯会，还有寺庙也会开，到时候我们可以去祈福，安安，下午我们就出来玩好不好？”
“好啊，让罗叔等我们。”
“你放心，明天肯定很多人去，罗叔又可以拉人了。”
回到家，罗可安先把东西分类放好，螃蟹和虾先用桶放进井里。五花肉切了一斤留出来，剩下都炸了，骨头和肉也放进井里，沈羽辰把鱼拿去打整，拿到厨房给罗可安炸，他烧火。
炸好后，天还早，不急着做饭，两人一起到菜园子浇菜，豆角已经不结了，罗可安把藤拔了，把竹子拿回杂物间放着。
菜园里没有多少青菜了，过几天再种一批，到过年都有得吃了。还有鸡鸭，可以捉回来养了。
晚上吃西红柿鸡蛋拌面，明天又有大餐吃了，今晚就不煮那么多菜了。
西红柿切块，葱姜蒜切碎，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。锅中放入比平时炒菜多一点的食用油，油热倒入蛋液，鸡蛋凝固盛出。
用锅中剩余的油炒香葱姜蒜，倒入西红柿，加盐。炒出汁，倒入鸡蛋，加小半碗水，加糖、胡椒粉，炒两三分钟盛出。
锅中添水，下面条，煮熟，煮一把菜心。面条过凉水，盛入碗中，将西红柿炒蛋淋到面上，加酱油、醋、一点点辣椒酱，拌匀。
劲道的面条裹着香浓的西红柿汁，鲜香入味，罗可安怎么也吃不够，人间烟火气，还得一碗面。
洗完澡出来，切了一盘苹果，两人躺在摇椅上，悠哉悠哉地吃着。等到罗可安犯困了，两人才回房睡觉。